▸ Brut de colonne mit 75,5 % vol, ganz ohne Reduktion, aus roter und schwarzer Canne, mit Zitrus und salziger Meeresnote.
Nase: Frisches Zuckerrohr, Zitrusfrüchte und exotische Noten mit einer salzigen Meeresbrise.
Gaumen: Kraftvoll und geschmeidig, mit lebendiger Frische und Tiefe.
1 cl ins Nosing-Glas, mit 3 bis 5 Tropfen Wasser öffnen und in kleinen Schlucken trinken.
Bologne füllt Le Distillat seit 2019 ab. Der Rhum kommt mit der Stärke, mit der er die Kolonne verlässt, in die Flasche, eine Reduktion mit Wasser gibt es nicht.
Die Basis ist ein Verschnitt aus roter Canne und Canne Noire, einer alten schwarzen Sorte, die auf Guadeloupe nur noch Bologne anbaut. Gebrannt wird in der Kupferkolonne des Hauses.
Mit ein paar Tropfen Wasser öffnet sich das Zuckerrohr weiter.
▸ So schmeckt Rhum Agricole, bevor ihn jemand mit Wasser auf Trinkstärke bringt.
| Art | Rum |
| Herkunft | Basse-Terre, Frankreich (Guadeloupe) |
| Alkoholgehalt | 75,5 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Tradelink, ZAC de Montavas, 3 bis rue Colbert, 91320 Wissous, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Distillerie Bologne |
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