Zutaten per Drink:

• 5,5 cl Bulleit 10 YO Frontier Bourbon Whiskey
• 3 cl frischer Zitronensaft
• 1,5 cl Zuckersirup
• 1 Dash Angostura Aromatic Bitter (optional)
• 1 cl Tawny Port*
• 1/2 frisches Eiweiß
• 1 Orangenzeste

*WEINHERZ Empfehlung:

Der Taylor's Reserve Tawny Port ist fruchtig und vollmundig, lange im Eichenfass gereift und mit einem langen, fruchtigen Finish.

Zubereitung:

1. Den Whiskey, den frischen Zitronensaft, den Zuckersirup, das Eiweiß und nach Wunsch Angostura in einen Shaker mit Eiswürfeln geben
2. Kräftig shaken
3. Ein Tumblerglas mit Eis füllen
4. Den Inhalt des Shakers in das Tumblerglas abseihen
5. Mit dem Portwein floaten, eine Orangenschale drehen, bis die ätherischen Öle den Cocktail parfümieren und genießen!

Hoch die Gläser! 

• Bulleit 10 YO Frontier Bourbon Whiskey alternativ: Bud Spencer The Legend Whisky
  
• Taylor's Reserve Tawny Port