▸ Ein Jahrgang aus einer sonnigen Saison mit zuckerreichem Rohr, mit 47,9 % vol, exotischen Früchten und feinem Holz.
Nase: süß und elegant, mit exotischen Früchten und feinen Holznoten.
Gaumen: weich, opulent und rund, mit dezenter Holznote.
Erst 2 cl pur verkosten, dann 3 bis 4 Tropfen Wasser dazugeben und den Unterschied in der Nase suchen.
Die Destillerie Bellevue in Le Moule entstand Ende des 19. Jahrhunderts unter der Familie Rimbaud. Seit 1942 gehört sie den Damoiseaus, Hervé Damoiseau führt sie weiter.
Gebrannt wird in einer Kolonne, gelagert in innen ausgeflammten Fässern.
Im Glas zeigt die Subprime Cuvée einen hellen Bernsteinton.
▸ Ein einziger Erntejahrgang, kräftig abgefüllt, ideal zum Vergleich mit dem Jahrgang 2009 des Hauses.
| Art | Rum |
| Herkunft | Grande-Terre (Le Moule), Frankreich (Guadeloupe) |
| Alkoholgehalt | 47,9 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Alter / Reife | Jahrgang 2008 |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Charles Hosie GmbH, Shanghaiallee 9, 20457 Hamburg, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Distillerie Damoiseau, Le Moule |
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