▸ Die Seele von Argiano, Sangiovese aus Sant'Angelo in Colle, rund 30 Monate in großen Fässern aus slawonischer und französischer Eiche, mit Kirsche, Himbeere und Lavendel.
Im Glas ein klares Rubinrot mit violettem Schimmer. Die Nase ist frisch, vielschichtig und fruchtig, Kirsche und Himbeere, dann Lavendel und ein Hauch Vanille, zum Schluss balsamische Noten.
Am Gaumen sehr fein und elegant, saftig und konzentriert, mit markantem, aber seidigem und gut eingebundenem Tannin. Eine animierende Säure und ein salziger, langer Abgang machen ihn zu einem Wein für den Tisch.
Fein und saftig, Kirsche und Lavendel mit salzigem Abgang.
Reinsortig.
Der Sangiovese wächst auf Mergel und altem Ton mit viel Kalk, auf 280 bis 310 Metern, an Reben zwischen 12 und 55 Jahren, biologisch bewirtschaftet und mit begrenztem Ertrag. 2020 war der Winter warm, Juni und Juli brachten Regen und schöne Temperaturunterschiede, Ende Juli und Anfang August wurde es heiß, ein Regen am Sommerende ließ die Trauben gleichmäßig reifen. Gelesen wurde Mitte September.
Nach rund vier Tagen kalter Mazeration gärt der Most drei Wochen in Stahl- und Betontanks unter 26 °C, der Säureabbau läuft im Beton. Danach reift der Wein rund 30 Monate in Fässern aus slawonischer und französischer Eiche von 10 bis 50 Hektolitern, jede Parzelle getrennt, und ruht dann noch einige Monate im Beton. Gefüllt wird im April und Mai, nach den günstigen Mondphasen.
Brunello di Montalcino DOCG · 100 % Sangiovese · biologisch
Der Brunello ist die Seele von Argiano. Die Parzellen reifen getrennt in Fässern verschiedener Größe und werden erst danach verschnitten.
▸ Ein Brunello, der jede Parzelle erst einzeln reifen lässt.
94 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2020.
„Klares Rubinrot mit violettem Schimmer. Ausdrucksstarke, fruchtige Nase, Kirsche und Himbeere, dann Lavendel und ein Hauch Vanille. Auch am Gaumen herrlich fruchtig, saftig und konzentriert, schöne Textur, animierende Säure, salziger, langer Abgang.“
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2020 |
| Herkunft | Brunello di Montalcino DOCG, Toskana, Italien |
| Rebsorten | 100 % Sangiovese |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Bewirtschaftung | biologisch |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Argiano srl Società Agricola, Sant'Angelo in Colle, 53024 Montalcino (SI), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Lese | Mitte September 2020 |
| Ausbau | 4 Tage Kaltmazeration, 3 Wochen Gärung in Stahl und Beton unter 26 °C, BSA im Beton, ca. 30 Monate slawonische und französische Eiche, 10 bis 50 hl, einige Monate Beton |
| Boden | Mergel, alter Ton mit hohem Kalkanteil |
| Bewertung | 94 Falstaff (14.10.2025, Jahrgang 2020) |
| Weingut | Argiano, Montalcino |
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