▸ Merlot aus Margreid, wo Bordeaux-Sorten seit über 120 Jahren wachsen, beerig und würzig, mit dunklem Kirschrot und saftigem Körper.
Im Glas ein klares, dunkles Kirschrot. Die Nase ist dezent, beerig und fruchtig, mit würzigen Noten dahinter. Am Gaumen hat er eine mittelgewichtige Struktur, gut gebaut, würzig und fruchtig, und vor allem saftig. Ein Merlot, der nicht schwer wird und gerne ein zweites Glas zulässt.
Beerig und saftig, mit einer würzigen Spur.
Ein Rotwein für den Alltagstisch, zu Pasta genauso wie zum Braten.
Reinsortig.
Merlot findet in Margreid ideale Voraussetzungen. Die Reben sind 5 bis 67 Jahre alt und stehen auf sandigen, steinigen, kalkhaltigen Böden, auf 210 bis 280 Metern, zwei Partnerwinzer liefern die Trauben.
Vergoren wird auf der Maische im Edelstahl, danach läuft der biologische Säureabbau. Rund zwölf Monate reift der Wein in Edelstahl, Betonbehältern und kleinen Holzfässern.
Dolomiten IGT · Biologisch · Kleines Holz
Bordeaux-Sorten wachsen in Südtirol seit über 120 Jahren, und in Margreid findet der Merlot ideale Voraussetzungen. Das Motiv auf dem Etikett steht für Geduld, und Geduld braucht der Wein, zwölf Monate im Keller, bevor er gefüllt wird.
▸ Geduld auf dem Etikett, zwölf Monate im Keller.
Drei Gänge, nach den Speiseempfehlungen des Weinguts, von den WEINHERZ Sommeliers ausgesucht.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Herkunft | Vigneti delle Dolomiti IGT, Südtirol, Italien |
| Rebsorte | Merlot |
| Alkoholgehalt | 12 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Trinkreife | 2 bis 5 Jahre |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Alois Lageder AG, Grafengasse 9, 39040 Margreid an der Weinstraße (BZ), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Anbau | Biologisch, Kontrollstelle IT BIO 013 |
| Herkunft | Margreid, 210 bis 280 m, 2 Partnerwinzer |
| Boden | Sandig, steinig, kalkhaltig |
| Rebenalter | 5 bis 67 Jahre |
| Ausbau | Maischegärung im Edelstahl, biologischer Säureabbau, rund 12 Monate in Edelstahl, Betonbehältern und kleinen Holzfässern |
| Säure | 4,2 g/l |
| Bewertung | Für den Jahrgang 2023 liegt keine Fachbewertung vor |
| Erzeuger | Alois Lageder, Margreid |
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