Am Käferberg Erste Lage liegen mehrere Erdzeitalter übereinander. Vor rund 350 Millionen Jahren entstanden kristalline Gesteine, vor etwa 16 Millionen Jahren brachen sich an seinen Hängen die Wellen der Paratethys und hinterließen Sand, Kiesel, Ton und vor allem Muschelkalk. Später wehte Löss aus dem Alpenraum darüber.

Die Veltlinerstöcke wurzeln vor allem im Muschelkalk unter einer dicken Tonschicht. Mit der konsequent südseitigen Ausrichtung und der Höhe sorgt das für stoffige Textur und einen lebendigen Säurekern, selbst in warmen Jahren. Die Riede misst 30,4 Hektar, Weszeli bewirtschaftet 0,7 Hektar, gepflanzt 1974, auf 330 Metern.

Davis Weszeli arbeitet nach dem Grundsatz Terrafactum, der Charakter eines Weins entsteht im Weingarten und nicht im Keller. Die Tradition des Hauses reicht bis 1679 zurück, seit 2011 hat er das Weingut in Langenlois neu ausgerichtet. In den Zeilen soll wieder Leben einziehen, der Wiedehopf ist so etwas wie das Wappentier des Betriebs.

Unter den Reben am Käferberg liegt ein ehemaliger Meeresboden. Wo vor 16 Millionen Jahren die Wellen der Paratethys schlugen, wurzelt heute Grüner Veltliner im Muschelkalk, darüber eine dicke Tonschicht.

▸ Veltliner vom Grund eines Urmeers.