Der Riesling Ried Heiligenstein 1ÖTW zeigt sich bereits im ersten Duft mit einem facettenreichen Charakter. Zunächst leicht reduktiv, entfaltet er bald Aromen von zartem weißen Pfirsich und frischen Minzblättern. Nach einem kurzen Luftkontakt entwickelt sich eine verführerische Marillenaromatik, die mit feinen Zitronenzesten unterlegt ist.
Am Gaumen spiegelt sich die Steinobst-Aromatik wider, begleitet von einem präzisen Säuregerüst und salziger Mineralität, typisch für den Heiligenstein. Die feine Gerbstoffstütze sorgt für hervorragende Balance und Komplexität.
Dieser harmonische und spannende Riesling ist bereits jugendlich gut trinkbar, zeigt jedoch auch ein beeindruckendes Reifepotenzial. Genieße ihn als perfekten Begleiter zu asiatischer Küche, Fischgerichten oder einfach solo, um seine vollendete Eleganz zu erleben. ©Weixelbaum
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