▸ Riesling von der Ersten Lage Gaisberg, zart nach Pfirsich und Maracuja, präzise und straff, mit einer leichten Salzigkeit.
Ein zarter Duft nach Pfirsich und Steinobst, dazu Maracuja und Nuancen von Grapefruit. Am Gaumen ist er präzise und straff, die Säure zieht eine klare Linie, und darunter liegt eine leichte Salzigkeit, die ihn lang macht. Mit 1,9 Gramm Zucker im Liter bleibt er trocken, die Frucht gibt ihm trotzdem Schmelz.
Präzise und straff, mit Maracuja in der Nase und Salz im Abgang.
Gut gekühlt, aber nicht eiskalt, damit die Maracuja aufgeht.
Wenn ein Riesling mit Spannung zum Essen soll und nicht als Nachtisch.
Aus dem Datenblatt des Weinguts zum Jahrgang 2024.
Die Ried Gaisberg ist eine Erste Lage der ÖTW, der Österreichischen Traditionsweingüter, im Kamptal. Vergoren wird im Stahltank, danach liegt der Wein auf der Feinhefe in einem 2.200-Liter-Holzfass.
Gabi und Heinz Weixelbaum führen das Familienweingut in Strass im Strassertal in dritter Generation, auf 30 Hektar mit 130.000 Rebstöcken, biologisch bewirtschaftet. Zwischen den Reben wachsen Kamille, Senfdotter, Fenchel, Phacelia und Klee, in allen Weingärten stehen Insektenhotels.
Kamptal DAC Reserve · Erste Lage · Bio
Er kommt von einer Ersten Lage der Österreichischen Traditionsweingüter und aus biologischem Anbau. Der Ausbau verbindet Stahl für die Frische mit der Feinhefe im großen Holzfass, mit seinen Hefenoten für Schmelz.
▸ Erste Lage, klar gezeichnet.
Für den Jahrgang 2024 liegt uns noch keine Wertung vor. Die Jahrgänge davor erhielten 93 und 94 Punkte.
Wertung für den Vorjahrgang 2023, nicht für die Flasche in Deiner Hand. Kurzfassung der Notiz: Grapefruit, Passionsfrucht.
Die Notiz ist sinngemäß aus dem Englischen gekürzt.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2024 |
| Herkunft | Kamptal DAC Reserve, Niederösterreich, Österreich |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Trinkreife | Bis 2034 |
| Serviertemperatur | 8 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | In Vino Weix Weixelbaum GmbH, Weinbergweg 196, 3491 Straß im Strassertal, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Ausbau | Vergoren im Stahltank, Feinhefe im 2.200-l-Holzfass |
| Analyse | 1,9 g/l Restzucker, 5,7 g/l Säure |
| Bewertungen anderer Jahrgänge | 93 Falstaff (31.10.2025, Jahrgang 2023 Reserve), 93 Falstaff (30.06.2025, Jahrgang 2022), 94 Falstaff (24.06.2024, Jahrgang 2021) |
| Bio-Kontrollstelle | AT-BIO-402 |
| Erzeuger | Weingut Weixelbaum, Strass |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
