▸ Die intensivste der drei Tilston-Estate-Marks von Long Pond, ungereift abgefüllt, mit Kardamom, Nelke und Limettenschale.
Nase: Kardamom, Pfefferminze, Zuckerrohrsaftessig und ein Hauch tropischer Früchte.
Gaumen: Gewürznelken, geröstete Mandeln, Apfelkuchen und Limettenschale.
Abgang: Zitrusschale, Piment und eine leise Kaugummi-Note.
2 cl mit 4 cl Ananassaft und 1 cl Limettensaft im Tumbler auf Crushed Ice, das zähmt die 63 % vol.
Long Pond benannte drei seiner High-Ester-Rums nach dem Tilston Estate, das Mitte des 20. Jahrhunderts aufgegeben wurde und einst Dermot Owen Kelly-Lawson gehörte. TECA, TECB und TECC stehen für Tilston Estate Continental A, B und C.
Die Maische gärt mit Dunder, und das bis zu 30 Tage lang. Gebrannt wird in schweren Pot Stills, danach kommt der Rum klar und ohne Lagerung in die Flasche.
▸ Bis zu 30 Tage Gärung mit Dunder bringen diesem Rum 1500 bis 1600 Gramm Ester je Hektoliter reinen Alkohol.
| Art | Rum |
| Herkunft | Long Pond, Trelawny, Jamaika |
| Alkoholgehalt | 63 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Alter / Reife | ungereift |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | verantw. Lebensmittelunternehmer: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 46, 41379 Brüggen, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Warehouse #1, destilliert in der Long Pond Distillery |
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