▸ Gran Reserva Especial aus den besten Lagen in Laguardia und Elciego, 95 % Tempranillo, mindestens 24 Monate im Barrique und drei Jahre in der Flasche, bevor er in den Verkauf geht.
Im Glas ein tiefes Rubinrot mit Kirschtönen. Die Nase ist sehr elegant, Gewürze und feines Holz stehen vorn, dazu ein Hauch reifer Frucht und Lakritze. Am Gaumen ist er sehr breit, mit viel Struktur und Volumen, die Säure ist noch gut zu spüren. Das Tannin ist edel, fein poliert und gut eingebunden. Ein großer, vielschichtiger Wein mit Charakter, lang am Gaumen und lang im Nachhall, der in der Flasche noch viel Zeit hat.
Gewürz und feines Holz, breit am Gaumen, mit poliertem Tannin.
Für einen besonderen Anlass, wenn Du Dir für die Flasche Zeit nehmen willst.
Für den Especial wählt CVNE die besten Weingärten in Laguardia und Elciego aus, eigene Lagen wie San Ginés und Castejones, in den letzten Jahren auch Weingärten in Labastida. Es sind kleine Parzellen mit über 35 Jahre alten Buschreben, auf 500 bis 650 Metern an Südhängen, meist auf lehmigem Kalk, an manchen Stellen auf Sand. 2017 kosteten Spätfrost im April und Trockenheit in der Rioja Alavesa viel Menge. Die Lagen in Elciego und Laguardia liegen geschützt und blieben verschont. Gelesen wurde vom 12. bis 30. September, so früh wie noch nie bei Viña Real, die Trauben waren klein und locker.
Die Trauben werden von Hand gelesen und im Edelstahl mit natürlichen Hefen bei 28 bis 30 °C vergoren, Tanks und Fässer werden durch die Schwerkraft befüllt. Danach reift der Wein mindestens 24 Monate in neuen und einmal belegten Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, im ersten Jahr wird er alle vier Monate von Hand abgezogen, im zweiten seltener. Vor der Füllung im März 2020 wird er geklärt, danach liegt er mindestens drei Jahre in der Flasche.
Rioja DOCa · Gran Reserva Especial · Vegan
1920 kamen die ersten Weine unter dem Namen Viña Real auf den Markt, aus Trauben rund um Elciego im Herzen der Rioja Alavesa. Der Gran Reserva Especial kommt aus den besten Lagen und braucht Jahre in Fass und Flasche, bevor er seine Rundung hat. Den Jahrgang 2017 stuft das Haus als ausgezeichnet ein.
▸ Especial heißt hier die besten Lagen und viel Zeit.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2017 |
| Herkunft | Rioja DOCa, Spanien |
| Rebsorten | 95 % Tempranillo, 5 % Graciano |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Compañía Vinícola del Norte de España, S.A., Ctra. Logroño-Laguardia km 4,8, 01300 Laguardia (Álava), Spanien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Trauben, Säureregulator: Weinsäure (L(+)-Weinsäure), Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid (Sulfite) |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 365 kJ / 88 kcal |
| Fett | <0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| davon Zucker | <0,06 g |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Salz | 0 g |
| E-Label des Erzeugers | Etikettangaben ansehen |
| Ausbau | Gärung im Edelstahl mit natürlichen Hefen bei 28 bis 30 °C, mindestens 24 Monate neue und einmal belegte Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, mindestens 3 Jahre Flasche |
| Lese | Von Hand, 12.09. bis 30.09.2017 |
| Abfüllung | März 2020 |
| Jahrgangsbewertung Viña Real | Ausgezeichnet |
| pH | 3,54 |
| Vegan | geeignet |
| Formate des Hauses | 0,75 l, 1,5 l |
| Verpackung | Holzkiste |
| Quelle | CVNE |
| Erzeuger | CVNE, Viña Real, Laguardia |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
