▸ Cabernet Sauvignon und Tempranillo, mindestens zwölf Monate in französischer Eiche, aus über 40 Jahren Arbeit mit internationalen Sorten.
Im Glas ein dichtes Granatrot. Die Nase ist intensiv und ausdrucksstark, dunkle Beeren wie Brombeere und Heidelbeere auf einem gerösteten Grund mit Kaffee und Nüssen.
Am Gaumen ist er breit, saftig und rund, getragen von einem reifen, sehr fruchtigen Tannin. Ein Roter mit Fülle, der zu einem guten Essen gehört.
Breit, saftig, rund, mit reifem, fruchtigem Tannin.
Die Böden sind mäßig bis sehr tief, basisch, aus Material des Miozän, mit viel aktivem Kalk und gutem Wasserspeicher. 2022 war trocken und heiß, nach einem milden Winter und einem trockenen Frühling stiegen die Temperaturen im Sommer stark. Die Trauben reiften schneller als üblich, die Lese kam sehr früh, die Trauben waren gesund.
Zwei Wochen Maische, sieben bis acht Tage Gärung bei 24 bis 26 Grad im Edelstahltank. Danach reift der Wein mindestens zwölf Monate in französischer Eiche, 30 Prozent davon neu, und mindestens weitere zwölf Monate auf der Flasche.
DO Catalunya · Reserva
Seit über 40 Jahren experimentiert Torres mit internationalen Sorten. Aus Cabernet Sauvignon und Tempranillo, verbunden durch einen langen Ausbau in Eiche, entstand Gran Coronas, einer der besten Weine der Familie.
▸ Cabernet und Tempranillo, lange in Eiche gereift.
Drei Gänge nach den Empfehlungen des Hauses.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Herkunft | DO Catalunya, Spanien |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Tempranillo |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Serviertemperatur | 16 bis 18 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Miguel Torres S.A., C/ Miquel Torres i Carbó 6, 08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona, Spanien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Ausbau | 2 Wochen Maische, 7 bis 8 Tage Gärung bei 24 bis 26 °C im Edelstahl, mindestens 12 Monate französische Eiche (30 % neu), mindestens 12 Monate Flasche |
| pH | 3,74 |
| Säure | 5,03 g/l |
| Restzucker | 0,6 g/l |
| Lagerpotenzial | 8 bis 10 Jahre |
| Formate des Hauses | 0,375 l, 0,75 l, 1,5 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| EAN | 8410113003119 |
| Quelle | Familia Torres |
| Erzeuger | Familia Torres, Vilafranca del Penedès |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
