Toques & Clochers | Clochers de Rouffiac d'Aude "Pierre Teisseire" Chardonnay Reserve ALC 2016 0.75 l

Toques & Clochers | Clochers de Rouffiac d'Aude "Pierre Teisseire" Chardonnay Reserve ALC 2016 0.75 l

Bereit für ein außergewöhnliches Weinerlebnis, das Deine Sinne verzaubert und Dich direkt in die geschichtsträchtigen Weinberge des Languedoc-Roussillon entführt? Mit dem Toques & Clochers | Clochers de Rouffiac d'Aude "Pierre Teisseire" Chardonnay Reserve ALC 2016 hältst Du nicht nur einen Wein in Händen, sondern ein Meisterwerk voller Leidenschaft, Mediterranean Terroir und Geschichte. Dies ist kein gewöhnlicher Chardonnay – dies ist eine seltene Kostbarkeit aus einem großartigen Jahrgang, die mit ihrer Tiefe und Eleganz selbst anspruchsvolle Gaumen begeistert und Sammlerherzen höherschlagen lässt.

Geschichte und Terroir: Das Juwel von Rouffiac d'Aude

Die Kellerei Toques & Clochers ist berühmt für ihre einzigartigen "Clochers" (Glockentürme) – Weine, die das unverwechselbare Terroir spezifischer Weinberge meisterhaft einfangen. Der "Clochers de Rouffiac d'Aude" ist hierbei ein besonderes Juwel. Dieser Chardonnay stammt aus dem exzellenten Jahrgang 2016, einem Jahr, das in der Region Languedoc-Roussillon für seine idealen Reifebedingungen mit ausgewogenen Niederschlägen und viel Sonne bekannt ist. Die sanften Hügel rund um das Dorf Rouffiac d'Aude sind von kalkhaltigen und lehmig-kalkigen Böden geprägt, die dem Wein eine einzigartige Mineralität und Struktur verleihen. Warme Tage und kühle Nächte ermöglichten eine langsame und perfekte Entwicklung der Trauben, was diesem Chardonnay eine außergewöhnliche Konzentration und Finesse verlieh.

Vinifikation: Die Magie der Eiche und der Feinhefe

Die Besonderheit dieses Chardonnays liegt in seiner sorgfältigen Vinifikation. Nach der selektiven Handlese der Trauben von den besten Parzellen der Höhenlage von Rouffiac d'Aude erfolgt eine schonende Pressung. Die Fermentation und der anschließende Ausbau finden in französischen Eichenfässern statt. Hier ruht der Wein für eine längere Zeit auf seiner Feinhefe (Sur Lie), was ihm eine beeindruckende Komplexität, Cremigkeit und subtile Brioche-Noten verleiht. Jeder Schritt ist darauf ausgelegt, das einzigartige Terroir und die sortentypischen Merkmale des Chardonnays optimal zur Geltung zu bringen und gleichzeitig einen Wein mit bemerkenswertem Alterungspotenzial zu schaffen.

Aroma und Geschmack: Tiefe, Eleganz und Finesse

Schon beim Anblick schimmert der Clochers de Rouffiac d'Aude 2016 in einem strahlenden Goldgelb im Glas. Die Nase wird sofort von einem komplexen und betörenden Bouquet verwöhnt: Entdecke raffinierte Noten von reifer Quitte & Aprikose, die sich elegant mit den subtilen Aromen von Vanille, getoastetem Brot und einem Hauch von Haselnuss aus der Holzfassreifung verbinden. Ein mineralischer Unterton unterstreicht die Herkunft von den kalkhaltigen Böden und verleiht dem Wein eine faszinierende Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich dieser Chardonnay Reserve unglaublich vollmundig & cremig, aber gleichzeitig von einer beeindruckenden Frische & Finesse getragen. Der Abgang ist lang anhaltend, komplex & unvergesslich, hinterlässt einen Hauch von Nussigkeit und eine subtile Mineralität, die Dich zum nächsten Schluck verführt.

Dein Sammlerstück aus 2016

Der Clochers de Rouffiac d'Aude "Pierre Teisseire" Chardonnay Reserve ALC 2016 ist weit mehr als nur ein Wein – er ist ein Ausdruck höchster Winzerkunst und ein echtes Sammlerstück. Mit seiner streng limitierten Auflage (300 Flaschen) aus einem herausragenden Jahrgang ist er eine Investition in unvergessliche Genussmomente. Ob für Deine private Weinsammlung, als exquisites Geschenk für einen besonderen Menschen oder als Höhepunkt eines festlichen Dinners – dieser Chardonnay verspricht ein unvergleichliches Erlebnis.

Sichere Dir jetzt diese Rarität und erlebe selbst, warum der Jahrgang 2016 des Clochers de Rouffiac d'Aude als einer der besten gilt. Lass Dich von seiner Eleganz und Tiefe verführen und genieße einen Wein, der Geschichten erzählt und jeden Augenblick besonders macht.