▸ Die Silkie kommt mit 46 % vol und ohne Kühlfiltration in die Flasche, mit Marille, weißen Trauben und Honig in der Nase.
Nase: frische Fruchtnoten von Marille und weißen Trauben, dazu Malz, Honig und ein Hauch Blüten.
Gaumen: die Frucht setzt sich fort, mit Honig, Sirupwaffeln und einer leicht floralen Veilchennote mit einem Hauch Parfüm.
Abgang: kurz, mit zarter Bitterkeit und einem Anklang von Eiche.
Die 5 cl auf zwei Nosing-Gläser verteilen, in eines 3 Tropfen stilles Wasser geben und beide nebeneinander verkosten.
Silkie heißt ein Wesen aus der irischen und schottischen Sagenwelt, das im Wasser als Seehund lebt und sich an Land in eine verführerisch schöne Gestalt verwandelt. Diese Verführungskraft soll der Whiskey im Glas spiegeln.
Destilliert und abgefüllt wird er für die Sliabh Liag Distillery in Carrick, Grafschaft Donegal, im Westen Irlands.
Zur Silkie gibt es eine dunkle Schwester, die Dark Silkie mit rauchigeren Malts. Wer es fruchtig und blumig mag, bleibt bei dieser hier.
▸ Mit der Miniatur probierst Du den Blend aus Donegal, bevor Du Dich für die große Flasche entscheidest.
| Art | Whisky |
| Herkunft | Donegal, Irland |
| Alkoholgehalt | 46 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,05 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Drioglann Shliabh Liag t/a Sliabh Liag Distillery, Line Road, Carrick, Co. Donegal F94X9DX, Irland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Sliabh Liag Distillery, Carrick, Co. Donegal |
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