▸ Die Dark Silkie verbindet doppelt gebrannte und dreifach gebrannte, rauchigere Single Malts mit Grain, dezent süß.
Gaumen: weich und geschmeidig, mit einer dezenten, angenehm süßen Note, die nicht dominiert.
Bei 18 bis 20 °C im Nosing-Glas, nach dem Einschenken 5 Minuten warten, damit sich der Rauch setzt.
Sliabh Liag liegt in Donegal an der irischen Westküste. Die Grafschaft war einst ein bedeutendes Zentrum der Destillation, mit der Brennerei kommt nach über 175 Jahren Pause wieder Whiskey von dort.
Die Dark Silkie versteht sich als Hommage an die alten Donegal Whiskeys, geht im Aufbau aber einen modernen Weg mit zwei Arten gebrannter Single Malts.
Ihren Namen teilt sie mit dem Seehundwesen der irischen Sagen, das sich an Land in eine schöne Frau verwandelt.
▸ In der kleinen Flasche lernst Du die rauchige Seite von Sliabh Liag kennen, ohne gleich eine ganze Flasche zu öffnen.
| Art | Whisky |
| Herkunft | Donegal, Irland |
| Alkoholgehalt | 46 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,05 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Drioglann Shliabh Liag t/a Sliabh Liag Distillery, Line Road, Carrick, Co. Donegal F94X9DX, Irland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Sliabh Liag Distillery, Carrick, Co. Donegal |
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