▸ Die alkoholfreie Schwester des Illusionist Dry Gin, ebenso tiefblau und ebenso rosa mit Tonic, mit destillierten Akazienblüten und Zitronengras.
Im Glas ist er tiefblau, mit Tonic oder einem sauren Filler wird er sanft rosa. In der Nase zuerst Blüten, die destillierten Akazienblüten, dazu frisches Zitronengras. Am Gaumen wird er würzig, Wacholder gibt ihm die Richtung eines Gins, Macis und Piment sorgen für Wärme, obwohl kein Alkohol da ist. Ohne Zucker bleibt er trocken und klar, im Longdrink ist das die Bühne für ein gutes Tonic.
Blüten und Zitronengras, dazu Wacholder und warme Würze, ganz ohne Alkohol.
Wenn am Tisch einer fährt und trotzdem einen Drink mit Farbwechsel will.
Masquerade wurde 2023 in Hohenbrunn entwickelt, als alkoholfreie Variante mit dem Farbwechsel, für den The Illusionist bekannt ist. Die Basis sind Wasser und pflanzliche Destillate und Extrakte, darunter destillierte Akazienblüten, Zitronengras, Wacholder, Macis und Piment.
Für die blaue Farbe sorgt Brilliantblau, für die Süße Sucralose statt Zucker. Mit etwa 0,18 % vol Restalkohol gilt Masquerade als alkoholfrei, je 100 Milliliter hat er 2 Kilokalorien.
Alkoholfrei · Ohne Zucker · Farbwechsel
Der Illusionist Dry Gin war 2015 einer der ersten Gins, die mit Tonic von Blau zu Rosa wechseln. Masquerade bringt diesen Trick ohne Alkohol ins Glas. Gedacht ist er als Basis für alkoholfreie Cocktails, mit eigenem Aroma aus Blüten und Zitronengras.
▸ Die Maske ist blau, darunter ist kein Alkohol.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Alkoholfreie Spirituosenalternative |
| Herkunft | Hohenbrunn, Deutschland |
| Alkoholgehalt | alkoholfrei, Restalkohol etwa 0,18 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,5 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | The Illusionist Distillery GmbH, Otto-Hahn-Str. 26, 85521 Hohenbrunn, Deutschland |
| Zutaten | Wasser, pflanzliche Destillate und Extrakte, natürliche Aromen, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Farbstoff Brilliantblau FCF, Süßungsmittel Sucralose |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 8 kJ / 2 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Farbe | Tiefblau, mit Tonic oder sauren Fillern sanft rosa |
| Cocktails des Hauses | Masquerade Tonic, Masqueroni, Chicago Lightning |
| Brennerei | The Illusionist Distillery, Hohenbrunn |
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