Eine zeitgemäße Interpretation des klassischen London Dry Gin, destilliert mit 12 Botanicals, die aus der ganzen Welt stammen und vor Ort an der wilden Küste Cornwalls gesammelt werden.
In der Nase frischer, kiefernartiger Wacholder führt zu pikanten Zitronenbrausenoten aus dem Koriander, lebhaften Orangenblüten aus frischen Schalen, abgerundeter natürlicher Süße aus der Lakritze und einer öligen Cremigkeit aus den Mandeln.
Am Gaumen schmeckt er als würde man mitten in einem Kiefernwald über einen Zitronenhain stolpern. Knackig und lebendig. Ein Hauch von warmer östlicher Würze durch Kardamom und Zimt. Blumige Noten von handgepflückten Veilchen und Iriswurzel.
Im Abgang wunderbar weich und hell. Ein Hauch von Sorbet-Süße, während er klassisch trocken und wacholderbetont bleibt. Ein großer Schlag öliger, frischer Zitrusfrüchte, der ihm ein volles Mundgefühl verleiht und zu einer sanften Gewürzwärme führt. Nachklingende blumige Komplexität am Ende. ©Tarquin's Gin
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