Alle 4 Jahreszeiten werden in diesem Gin abgedeckt, denn Sencha-Tee und der begehrte Gyokuro-Tee symbolisieren den Sommer, Sakura-Blüten und Sakura-Blätter stehen für den Frühling, Sansho-Pfeffer für Herbst und Yuzu-Schalen für den Winter.
Zusammen mit den klassischen Botanicals Wacholder, Koriander, Angelikasamen, Kardamom und Bitterorange entsteht eine kraftvolle Komposition, die asiatische Frische mit europäischer Bodenständigkeit zusammenbringt.
In der Nase sind Yuzu und der blumige Sansho-Pfeffer tonangebend, am Gaumen hat man feine Milde und einen typischen, trockenen Abgang, der mit Wacholder gespickt ist. ©suntory
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