▸ Österreichischer Inländer Rum aus Klagenfurt, mit 38 % vol kräftig genug für Rumtopf und Marmelade, mit dem typischen Aroma aus Vanille, Zimt und Mandel.
Im Glas zeigt er die rötlich-braune Farbe, an der man Inländer Rum erkennt. Duft und Geschmack prägt das typische Stroh-Aroma, feine Vanille, Zimt und Mandel, dazu eine raffiniert rauchige Note. Mit 38 % vol ist er kräftig, gemacht für Küche und Heißgetränk, für Rumtopf, Marmeladen, Chutneys und die heiße Schokolade.
Vanille, Zimt und Mandel, das Aroma, an dem man Inländer Rum erkennt.
Ein Schuss in die heiße Schokolade oder in den Rumtopf.
Wie jeder Rum wird Stroh aus Zuckerrohr destilliert, das Ausgangsprodukt ist ausschließlich echter Rum aus Zuckerrohrmelasse. Seit 2008 schreibt die EU vor, dass Inländer Rum zur Gänze in Österreich daraus hergestellt werden muss. Damit ist er eine geschützte österreichische Spezialität.
Vom klassischen Rum unterscheidet ihn die Verfeinerung mit einer ausgewogenen Aromakomposition, dem typischen Stroh-Aroma, und die rötlich-braune Farbe. Stroh ist vegan, glutenfrei und enthält keine Allergene nach Lebensmittelinformationsverordnung.
Inländer Rum · Vegan · Glutenfrei
Österreich hatte keine Kolonien und damit kein eigenes Zuckerrohr. Der Rum, der hier entstand, hieß deshalb Inländer Rum, zur Abgrenzung vom eingeführten. Ein Universaltalent für Rumtopf, Marmelade und Fleisch vom Wild, Schwein und Rind.
▸ Ein Rum aus einem Land ohne Zuckerrohr.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Inländer Rum |
| Herkunft | Klagenfurt, Österreich |
| Alkoholgehalt | 38 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine nach Lebensmittelinformationsverordnung |
| Verantwortliches Unternehmen | Sebastian Stroh Austria GmbH, Strohgasse 6, 9020 Klagenfurt, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Verwendung | Heißgetränke, Cocktails, Marmeladen, Chutneys, Gelees, Rumtopf, Wild, Schwein, Rind, süße Küche |
| Vegan | ja |
| Glutenfrei | ja |
| Haltbarkeit | Kein Ablaufdatum, in geöffneten Flaschen kann das Aroma über die Jahre nachlassen |
| Erzeuger | Stroh, Klagenfurt |
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