▸ St. Kilian Whisky aus Amarone- und Bourbonfässern mit kräftig getorftem Malz aus den schottischen Highlands, aschiger Rauch über roten Trauben und Toffee.
Im Glas ein helles Kupfer. In der Nase steht zuerst intensiver, aschiger Rauch mit würzigen Aromen, dann kommen fruchtig-süße Noten von roten Weintrauben und Banane, verbunden mit Vanille und Toffee.
Am Gaumen setzt er mit deutlicher Süße ein, begleitet von dominantem Rauch und leichtem Karamell. Danach folgen eine angenehm pfeffrige Würze und trockene Noten. Der Abgang ist vollmundig und lang, würzig und rauchig, die 49 % vol tragen den Rauch weit.
Süß im Antritt, dann Rauch, Pfeffer und ein langer Abgang.
Der rauchige Bud Spencer verbindet St. Kilian Whisky aus Amarone- und Bourbonfässern mit Torfrauchmalz aus den schottischen Highlands. So entsteht ein kräftiger Whisky mit intensiven Raucharomen und ausgewogener Tiefe.
St. Kilian Distillers wurde am 27. September 2012 von Andreas Thümmler gegründet, die Idee entstand gemeinsam mit dem irischen Whiskymann David F. Hynes. Am St. Patrick's Day 2016 floss im Odenwald bei Miltenberg der erste Brand, gebrannt wird in zwei Forsyth-Kupferbrennblasen zu je 6.000 Litern. Master Distiller ist Mario Rudolf.
Whisky · Getorft · Amarone-Fass
Der rauchige Bud Spencer ist die zweite Runde der Heldenabfüllung. Die bewährte Verbindung aus italienischen Amarone-Fässern und Bourbonfässern bleibt, neu ist das kräftig getorfte Gerstenmalz aus den Highlands, ganz im Sinne des Mannes mit den großen Fäusten.
▸ Der Held mit Rauch im Bart.
Drei Ideen, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Whisky, rauchig |
| Herkunft | Deutschland |
| Zutaten | Whisky, Torfrauchmalz |
| Alkoholgehalt | 49 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Hinweis | Etikett leicht beschädigt |
| Verantwortliches Unternehmen | St. Kilian Distillers GmbH, Hauptstraße 1-5, 63924 Rüdenau, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Fässer | Amarone-Fässer und Bourbonfässer |
| Malz | Torfrauchmalz aus den schottischen Highlands |
| Brennerei | zwei Forsyth-Kupferbrennblasen zu je 6.000 Litern |
| Erzeuger | St. Kilian Distillers, Rüdenau |
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