▸ Whiskey aus New Orleans mit Pfirsich, Orange und Zimt, nach einem Rezept von 1874, weich am Gaumen und mit Honig und Vanille im langen Abgang.
Im Glas leuchtet er in goldenem Bernstein. Die Nase ist würzig und mild zugleich, mit saftiger Orange, Honig und feinen Kräutern.
Am Gaumen kommen Vanille und karamellisierte Früchte, dazu reife Pfirsiche, Orange und Zimt, ein Hauch Zitrone hält ihn frisch. Darunter trägt die Whiskeybasis. Der Abgang ist lang, mit Vanille, Honig und einer angenehmen Würze.
Pfirsich und Honig, mit Zimt und Vanille im langen Abgang.
Über Eis mit Cola und einer Limettenspalte, oder mit Ginger Ale als leichter Longdrink.
Das Rezept stammt aus New Orleans. 1874 mischte M. W. Heron dort Whiskey mit Steinobst und Gewürzen, anfangs hieß die Mischung Cuffs and Buttons.
Die Rezeptur verbindet ausgewählte Kräuter, Früchte und Whiskey, ergänzt um Auszüge von Pfirsich, Orange und Zimt. Für die gleichmäßige Bernsteinfarbe wird Farbstoff verwendet.
New Orleans · Whiskeybasis · Pfirsich und Orange
Southern Comfort hieß zuerst Cuffs and Buttons. M. W. Heron mischte ihn 1874 in New Orleans aus Whiskey, Steinobst und Gewürzen, und Pfirsich und Orange prägen ihn bis heute.
▸ Whiskey, Pfirsich und Zimt aus New Orleans.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Spirituose auf Whiskeybasis mit Fruchtauszügen und Gewürzen |
| Herkunft | USA |
| Zutaten | Whiskey, Kräuter, Früchte, Auszüge von Pfirsich, Orange und Zimt, Farbstoff |
| Alkoholgehalt | 35 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 Wien, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Servieren | pur, gut gekühlt, auf Eis, mit Cola oder Ginger Ale; Whiskey Sour, Alabama Slammer |
| Hersteller | Sazerac Co., New Orleans, USA |
| Erzeuger | Southern Comfort, New Orleans |
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