▸ Ein griechischer Likör aus Mastixharz von Chios, in Kupfer destilliert, süß und eigenwillig mit kräftigen Harzaromen.
Gaumen: süß und eigenwillig, mit kräftigen, harzigen Baumaromen.
Die Miniatur 30 Minuten ins Gefrierfach legen und die 5 cl eiskalt aus einem kleinen Stielglas trinken.
Der Mastixbaum, dessen Harz die Basis bildet, ist nur auf Chios zu finden. Jeder Baum liefert etwa 80 bis 200 Gramm Harz, die Tränen brauchen 10 bis 20 Tage, bis sie sich bilden.
Nach der Ernte kommt das Harz in hölzernen Behältern ins Lager. Frauen aus den Dörfern suchen dort die besten Stücke aus und reinigen sie.
Das Harz wird mit Agraralkohol vermischt und schonend destilliert. Erst danach kommen Quellwasser und Zucker dazu.
▸ In 5 cl lernst Du Mastiha aus Chios kennen, bevor Du zur großen Flasche greifst.
| Art | Likör |
| Herkunft | Chios, Griechenland |
| Alkoholgehalt | 30 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,05 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | verantw. Lebensmittelunternehmer: Concepts Trade & Marketing Co., 16 Mesologiou street, Pireaus 18545, Griechenland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Mastixharz, Agraralkohol, Quellwasser, Zucker |
| Erzeuger | Skinos |
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