▸ Drei seltene Zitrusfrüchte aus Asien im Gin aus den Surrey Hills, Buddha's Hand für die Frische, Natsu Dai Dai für die Tiefe, Hirado Buntan für die Süße.
Drei seltene Zitrusfrüchte geben den Ton an. Buddha's Hand bringt helle, zestige Noten, Natsu Dai Dai eine verlockend reiche Zitrusnote.
Hirado Buntan gibt eine zarte Süße dazu, und alle drei halten sich die Waage. Am besten mit viel Eis, Tonic und einer Grapefruitzeste.
Zitrus in drei Tönen, hell, reich und zart gesüßt.
Rare Citrus wird mit drei Zitrusfrüchten gemacht, die in Europa kaum jemand kennt: Buddha's Hand, Natsu Dai Dai und Hirado Buntan. Die erste gibt helle, zestige Noten, die zweite reiche, die dritte eine sanfte Süße.
Gebrannt wird in den Surrey Hills neben dem alten Quellsee, der der Brennerei den Namen gibt. Die handgebaute Kupferblase stammt von der Arnold Holstein Company am Bodensee, beheizt wird sie von einem restaurierten, holzbefeuerten Dampfkessel.
Gin · Surrey Hills · Kupferblase
Ein Gin, der seinen Charakter aus drei seltenen Zitrusfrüchten holt, statt aus der üblichen Zitrone. Jede hat eine eigene Aufgabe im Glas, die eine bringt Frische, die zweite Tiefe, die dritte Süße. Gemacht wird er in einer kleinen Brennerei, deren Kessel noch mit Holz befeuert wird.
▸ Zitrus aus Fernost, gebrannt mit Holzfeuer in Surrey.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Gin |
| Herkunft | Albury, Surrey, England |
| Alkoholgehalt | 43 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Verantwortliches Unternehmen | Spiritmen Ltd, Silent Pool Distillery, Shere Road, Albury, Surrey, GU5 9BW, Vereinigtes Königreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zitrusfrüchte | Buddha's Hand, Natsu Dai Dai, Hirado Buntan |
| Serve | 50 ml Gin, 150 ml Indian Tonic, viel Eis, Grapefruitzeste |
| Brennerei | handgebaute Kupferblase, holzbefeuerter Dampfkessel |
| Erzeuger | Silent Pool Distillers, Albury |
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