Brut Reserve Winzersekt 0.75 l 12% vol
Brillantes Hellgold, feine Perlage, in der Nase Waldbeeren, Akazienhonig, Biskuit, ein Hauch Vanille, am Gaumen wohliges Mousseux, cremige Textur, reifer gelber Apfel.
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| 93 Falstaff |
| 90 Robert Parker |
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Produktbeschreibung
Schloss Gobelsburg | Brut Reserve Winzersekt 0.75 l 12% vol
Der Grundwein für unseren Sekt entspricht einem Sortenquerschnitt (Pinot Noir, Riesling, Grüner Veltliner) durch das Weingut und dessen Lagen.
Die Trauben vom Heiligenstein, Gaisberg, Grub und Lamm werden zum richtigen Zeitpunkt in kleine Kisten gelesen und sofort gepresst, wobei aber nur das Herzstück für den Grundwein verwendet wird. Nach 6 Monaten Fasslagerung wird er für die 2. Gärung in Flaschen gefüllt. Auf der Hefe, die zur cremigen Textur beiträgt, ruht er nun 2 bis 3 Jahre bis er von Hand gerüttelt und degorgiert wird.
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Brut Reserve Winzersekt 0.75 l 12% vol
0 Bewertung(en)Review Schloss Gobelsburg / Kamptal, Langenlois Brut Reserve Winzersekt 0.75 l 12% vol
Brillantes Hellgold, feine Perlage, in der Nase Waldbeeren, Akazienhonig, Biskuit, ein Hauch Vanille..