▸ London Dry Gin aus Ludwigsburg, gebrannt mit den Schalen frisch geschälter sizilianischer Moro-Blutorangen und süßem Wacholder aus der Toskana.
Er duftet und schmeckt nach dem, woraus er gebrannt ist, frisch geschälte Blutorangen, süßer Wacholder aus der Toskana und feinwürzige Muskatblüte, dazu sechs weitere Botanicals. Kräftige Schalen und saftig rote Frucht legen sich um Nase und Gaumen.
Frucht, Wacholder und Würze stehen in einer auf den Punkt gebrachten Balance. Der Wacholder bringt die Süße, die ihn weich macht, die Muskatblüte die feine Würze. Mit Tonic und Orangenzeste wird daraus ein fruchtiger, natürlicher Gin & Tonic, pur passt er als Digestif.
Blutorange und Wacholder, mit einer feinen Würze von Muskatblüte.
Die Blutorangen kommen aus Sizilien, die Sorte Moro, einzeln vom Ast geschnitten. Jeden Februar liefert der Orangenbauer Giuseppe tonnenweise frische Früchte direkt in die Brennerei nach Ludwigsburg. Dort werden sie geschält, die Schalen gehen mit dem toskanischen Wacholder in den Ansatz.
Dann heißt es warten, 36 Stunden ziehen die Botanicals, bevor gebrannt wird. Im Kupferkessel wird destilliert, ins Destillat kommt nur das Herzstück. Es ist ein London Dry Gin nach Reinheitsgebot, ohne Fertigaromen, mit einer seltenen Menge frischer Orangenschalen.
London Dry Gin · Kupferkessel · Frische Blutorangen
Im Oktober 2017 lernten sich drei Männer bei einer Gin-Verkostung in Ludwigsburg kennen und beschlossen, einen Gin um die sizilianische Blutorange Moro zu bauen. Der Name spielt auf Satoshi Nakamoto an, den Erfinder des Bitcoin, und auf die Anfangsbuchstaben der Gründer Sebastian Stanger, Alessandro Gregorio und Thomas Neff.
▸ Aus Bitcoin wurde Blutorange.
Drei Servierideen, die erste als Empfehlung von Satoshi.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | London Dry Gin |
| Herkunft | Ludwigsburg, Deutschland |
| Zutaten | Schalen sizilianischer Blutorangen, toskanischer Wacholder, Muskatblüte und sechs weitere Botanicals |
| Alkoholgehalt | 44 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,5 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Satoshi Spirits GmbH, Körnerstraße 19, 71634 Ludwigsburg, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Nährwerte je 100 ml | 246 kcal, Zucker 0 g, Fett 0 g, Salz 0 g |
| Herstellung | 36 Stunden Mazeration, Kupferkessel, nur das Herzstück, nach Reinheitsgebot |
| Auszeichnungen | Bundesehrenpreis 2022, mehrfach DLG Gold |
| Erzeuger | Satoshi Spirits, Ludwigsburg |
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