▸ Glutenfreie Spaghetti, die zu Vongole, Tomate und Basilikum oder Aglio e Olio passen wie die klassischen.
Jede Sauce sollen diese glutenfreien Spaghetti so mitnehmen wie die traditionellen. Rummo nennt dazu Vongole, Tomate und Basilikum oder Olivenöl, Knoblauch und Peperoncino.
▸ Spaghetti bleiben Spaghetti.
Rezeptideen von Rummo.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Glutenfreie Teigwaren |
| Herkunft | Benevento, Kampanien, Italien |
| Nennfüllmenge | 400 g |
| Kochzeit | 10 Minuten |
| Länge | 250 mm |
| Durchmesser | 1,85 mm |
| Zutaten | Vollkornreis 36 %, gelber Mais 32,5 %, weißer Mais 20 %, Reis 8 %, Kartoffelstärke 3 %, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471) 0,5 % |
| Allergene | Keine deklarationspflichtigen Allergene. Kann Spuren von Soja enthalten. |
| Nährwerte | je 100 g |
| Brennwert | 1445 kJ / 341 kcal |
| Fett | 2,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 73,2 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 3,1 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,0025 g |
| Verantwortliches Unternehmen | Rummo S.p.A. a socio unico, Via dei Grandi Maestri Pastai 1, 82100 Benevento, Italien |
| Hersteller | Rummo, Benevento |
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