▸ Riesling vom Hausberg von Langenlois, gewachsen auf Zöbinger Perm, im Jahrgang 2021 vielschichtig, mit Feigengelee, Grapefruit und einem frischen Säurebogen.
Im Glas ein leuchtendes Goldgelb mit grünen Reflexen. Das Bukett ist vielschichtig, zarte Kräuter und weißes Steinobst kommen zuerst, dann Honig und Feigengelee. Grapefruit und Orangenzeste halten es frisch.
Am Gaumen ist er engmaschig, ein frischer Säurebogen spannt sich durch die ganze Länge. Er wirkt mineralisch und zugleich saftig, im Nachhall bleibt Salz zurück. Schon sehr zugänglich, aber mit klarem Reifepotenzial, ein Riesling für große Momente am Tisch.
Vielschichtig und straff, Feigengelee und Grapefruit über einem salzigen Kern.
Sein volles Potenzial zeigt ein Heiligenstein nach sechs bis acht Jahren, reifen kann er 25 bis 40 Jahre.
Angabe aus dem Produktblatt des Weinguts.
Der Heiligenstein ist der Hausberg von Langenlois, geprägt von Riesling-Terrassen, eine der ältesten und bedeutendsten Terrassenlagen des Donauraums. Unter den Reben liegt Zöbinger Perm, eine ganz eigenständige Formation aus Silt, Arkose, Sandstein, organischen Sedimenten und Vulkaniten.
Teile der Lage gehören zu den ältesten Weingärten, die Schloss Gobelsburg bewirtschaftet. Erzogen wird am Drahtrahmen und in Lyra, gelesen von Hand im November. Ausgebaut wird im großen Fass aus Manhartsberger Eiche.
Kamptal DAC · 1ÖTW Erste Lage · Handlese
1171 erhielten Zisterziensermönche auf Gobelsburg ihre ersten Weingärten, und die lagen in den Rieden Heiligenstein und Gaisberg. Teile des Heiligensteins gehören bis heute zu den ältesten Weingärten des Hauses. Der Boden ist Zöbinger Perm, eine Gesteinsformation, die es so nur hier gibt, und der Riesling schmeckt genau danach, salzig und mineralisch.
▸ Riesling von dem Hang, an dem 1171 alles begann.
Zisterzienser erhalten ihre ersten Weingärten am Heiligenstein.
Handlese am Heiligenstein.
Erste Lage ÖTW. Du hältst den Jahrgang 2021 in der Hand.
98 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2021, bei zwei Verkostungen im Jahr 2023.
„Kräuter, weißes Steinobst, Honig und Feigengelee, Grapefruit. Ein frischer Säurebogen, salziger Abgang, vielschichtig und schon sehr zugänglich.“
Sinngemäß zusammengefasst. Die zweite Falstaff-Verkostung steht in den More Facts.
Drei Gänge, die ersten beiden nach Empfehlungen von Schloss Gobelsburg, der dritte von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Herkunft | Kamptal DAC, Ried Heiligenstein, Zöbing, Österreich |
| Klassifikation | 1ÖTW Erste Lage |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Schloss Gobelsburg GmbH, Schlossstraße 16, 3550 Gobelsburg, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Boden | Zöbinger Perm, Silt, Arkose, Sandstein, organische Sedimente |
| Weingarten | Drahtrahmen und Lyra |
| Lese | Von Hand im November |
| Ausbau | Manhartsberger Eichenfass (50 hl) |
| Reifepotenzial | Volles Potenzial nach 6 bis 8 Jahren, Reife über 25 bis 40 Jahre |
| Hinweis | Lage und Ausbau aus dem Produktblatt des Weinguts, ohne Angabe für diesen Jahrgang |
| Bewertung | 98 Falstaff (03.11.2023), Jahrgang 2021 |
| Weitere Falstaff-Wertung | 98 (10.07.2023), Jahrgang 2021 |
| Erzeuger | Schloss Gobelsburg, Langenlois |
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