▸ Fruchtsüßer Kabinett aus der Großen Lage Wehlener Sonnenuhr, elegant und feinfruchtig, mit Schiefermineralität, frischer Säure und 8,5 % vol.
Im Glas ein klassisch feinfruchtiger Riesling, elegant und mit verspielter Leichtigkeit. Die Fruchtnoten greifen ineinander, darunter die typisch schiefrige Mineralität der Mittelmosel.
Am Gaumen trägt ihn die feine Restsüße, eine straffe, frische Säure hält dagegen. Das Spiel zwischen beiden macht ihn lebendig, und mit 8,5 % vol bleibt er leicht.
Feinfruchtig und verspielt, aus einer der großen Lagen der Mosel.
Sortenrein.
Die Wehlener Sonnenuhr ist eine der acht VDP.Großen Lagen von Schloss Lieser. Wie die anderen Steillagen des Hauses steht sie auf verwittertem blauem Schiefer. Gelesen wird selektiv von Hand.
Bei Schloss Lieser gären alle Weine spontan mit Naturhefen und bei niedriger Temperatur im 100 Jahre alten Gewölbekeller. Gelesen wird von Hand, in mehreren Durchgängen. So entsteht ein fruchtsüßer Kabinett mit wenig Alkohol.
Mosel · VDP.Große Lage · Kabinett
Ein Kabinett aus einer Großen Lage, der höchsten Klasse im VDP. Schloss Lieser hat sich unter Thomas Haag in die Spitze der deutschen Rieslingerzeuger gearbeitet, 2021 wurde er Falstaff-Winzer des Jahres. Inzwischen kommen die Rieslinge des Hauses auch aus Spitzenlagen wie der Wehlener Sonnenuhr.
▸ Große Lage, leichter Kabinett.
Für 2025 liegt noch keine Wertung vor. Den Vorjahrgang 2024 führt der Importeur mit 93 Punkten von James Suckling, für 2023 nennt das Haus ebenfalls 93.
Wertung ohne veröffentlichte Notiz.
Angabe des Hauses.
Die Wertungen gelten den Jahrgängen 2024 und 2023, nicht der Flasche 2025 in Deiner Hand.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, fruchtsüß, Prädikatswein Kabinett |
| Jahrgang | 2025 |
| Herkunft | VDP.Große Lage Wehlener Sonnenuhr, Mosel, Deutschland |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholgehalt | 8,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Schloss Lieser, Thomas Haag, Am Markt 1-5, 54470 Lieser, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 332 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| davon Zucker | 7 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Hinweis | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| E-Label des Erzeugers | Etikettangaben ansehen |
| Qualität | VDP.Große Lage, Prädikat Kabinett, Gutsabfüllung |
| Ausbau | Spontangärung mit Naturhefen im Gewölbekeller |
| Bewertung | James Suckling 93 für 2024 (Angabe des Importeurs) und 93 für 2023 (Angabe des Hauses) |
| Quelle | Schloss Lieser |
| Erzeuger | Schloss Lieser, Lieser an der Mosel |
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