▸ Reiner Zuckerrohrsaft aus der Pot Still, gereift im Oloroso-Fass, mit dunkler Schokolade, Trockenfrüchten und feinem Rauch.
Gaumen: Tief und reich, mit dunkler Schokolade, Trockenfrüchten und einer feinen rauchigen Holznote.
Abgang: Lang und elegant, mit würzigen Akzenten.
Bei 16 bis 18 °C im Tulpenglas servieren und nach 5 Minuten einen Teelöffel stilles Wasser dazugeben.
Das Zuckerrohr für den Puro wird von Hand geerntet und frisch gepresst. Nur dieser Saft kommt in die Gärung, ohne Melasse.
Gebrannt wird in der Pot Still, der klassischen Brennblase, die dem Rum Körper gibt. Danach reift er in Fässern, in denen zuvor Oloroso-Sherry lag.
Von diesem Rum entstehen rund 1.500 Flaschen im Jahr, abgefüllt mit 48 % vol.
▸ Nur rund 1.500 Flaschen im Jahr, aus frischem Zuckerrohrsaft und ganz im Sherryfass gereift.
| Art | Rum |
| Herkunft | Costa Rica |
| Alkoholgehalt | 48 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | verantw. Lebensmittelunternehmer: Diversa Spezialitäten GmbH, Hubert Underbergallee 1, 47493 Rheinberg, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Pura Vida |
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