Der Plantation Grande Reserve gibt im Glas Aromen von Leder, Melasse und Orangenschalen frei. Gibt man ihm ein wenig Zeit, ein bisschen zu atmen, so weichen die ledrigen Noten einem Aromaspiel, das an salzige Meeresbrise und Tang erinnert.
Die karamellge Süße kommt besser zum Vorschein und wechselt sich mit einer anregenden Würze ab. Fruchtige Töne in der Form von Banane und Kokosnuss umschmeicheln genauso die Nase wie ein Hauch von Vanille. Dem komplexen, sich schrittweise entfaltenden Aroma schließt sich ein in der Süße ausgeprägter Geschmack an.
Der Grande Reserve gibt sich weich, schwer süß und eher ausdrucksstark als elegant. Erneut drängt sich die Fruchtigkeit von Orangen in den Vordergrund. Beiklänge von Marzipan, gerösteten Nüssen und sirupartigem Honig schwingen mit.
Im Abgang verabschiedet er sich mit erneut sehr süßen sowie pikant würzigen, wärmenden Nuancen. Mit seinen 40%vol. und seiner blassgoldenen Farbe wirkt der karibische Premium-Rum klassisch, doch er steckt voller Potenzial. ©plantationrum
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