▸ Sechs Monate Eiche geben dem Rhum Agricole Farbe und Gerbstoff, frisches Zuckerrohr und Pfeffer bleiben vorn.
Gaumen: Frisches Zuckerrohr, feine Würze und ein Hauch Pfeffer, ausgewogen durch Tannine aus dem Eichenfass.
Für einen Ti' Punch 4 cl Rhum, 1 Barlöffel Zuckerrohrsirup und eine ausgedrückte Limettenscheibe im kleinen Tumbler verrühren, ohne Eis.
Gebrannt wird der Soleil in der Domaine Poisson auf Marie-Galante. Danach ruht er sechs Monate in Eichenfässern, gerade lang genug für eine strohgelbe Farbe und erste Gerbstoffe.
Die 55 % vol halten das Aroma auch im Mix stabil. Frisches Zuckerrohr, feine Würze und ein Hauch Pfeffer treffen auf Tannine und die Wirkung des Sauerstoffs im Fass.
Die Literflasche ist für die Bar gedacht, als Basis für einen klassischen Ti' Punch oder einen frischen Cocktail.
▸ Der Literrhum für einen Ti' Punch, der nach Zuckerrohr schmeckt und trotzdem schon Holz gesehen hat.
| Art | Rum |
| Herkunft | Marie-Galante, Frankreich (Guadeloupe) |
| Alkoholgehalt | 55 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 1,0 l |
| Alter / Reife | 6 Monate im Eichenfass |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | verantw. Lebensmittelunternehmer: Tradelink, ZAC de Montavas, 3 bis rue Colbert, 91320 Wissous, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Distillerie Poisson |
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