▸ Destillationsstärke ohne Zusätze nach 72 Stunden Gärung, blumig und voller frischem Zuckerrohr, am besten eiskalt.
Gaumen: Blumige Noten und frisches Zuckerrohr, besonders deutlich, wenn der Rhum eiskalt getrunken wird.
Die Flasche einige Stunden ins Gefrierfach legen und den Rhum eiskalt in 2-cl-Gläsern ausschenken.
Auf Marie-Galante gärt der Zuckerrohrsaft für diesen Rhum 72 Stunden lang, deutlich länger als die üblichen ein bis zwei Tage. Daraus kommt die Dichte seiner Aromen.
Brennmeister Sullivan Delor destilliert ihn in den kreolischen Kupfersäulen der Brennerei Poisson. Danach wird nichts verdünnt und nichts zugesetzt, die 70,7 % vol sind die Stärke am Ende der Säule.
Die Edition ist auf 3.500 Flaschen begrenzt. Eiskalt treten die blumigen Noten und das frische Zuckerrohr am klarsten hervor.
▸ Näher an die kreolische Kupfersäule von Marie-Galante kommst Du mit keiner anderen Flasche des Hauses.
| Art | Rum |
| Herkunft | Marie-Galante, Frankreich (Guadeloupe) |
| Alkoholgehalt | 70,7 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | verantw. Lebensmittelunternehmer: Tradelink, ZAC de Montavas, 3 bis rue Colbert, 91320 Wissous, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Distillerie Poisson |
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