▸ Riesling aus dem hoch gelegenen, kühlen Eden Valley, mit Zitrusblüte, Fingerlimette und einer Säure, die den Mund wässrig macht.
Im Glas ein sehr helles Gold mit leuchtend limettengrünen Reflexen. Die Nase ist sehr duftig, Badesalz und Zitrusblüte, Jasmin, Johannisbeerblatt, Fingerlimette und Zitronenschale.
Am Gaumen ist er sehr frisch, Zitronenzeste und frisch gepresster Limettensaft, eine fast fleischige Textur und kreidige Mineralik. Die Säure macht den Mund wässrig, er ist leicht und doch kraftvoll. Mit der Reife wird er komplexer, heute zeigt er seine ganze Frische.
Limette und Kreide, leicht und doch kraftvoll.
Jetzt schon trinkbar, bis 2045 gewinnt er an Komplexität.
Reinsortig aus dem Eden Valley.
Das Eden Valley liegt hoch und kühl. 2024 brachte viel Winterregen, ein mildes, trockenes Frühjahr und einen milden Sommer ohne Hitzewellen, die Trauben hingen lange am Stock, der Herbst war warm und trocken.
Der Riesling wurde im Edelstahl ausgebaut, ohne Holz. 11 % vol, pH 2,95, 7,5 g/l Säure.
Eden Valley · Riesling · Edelstahl
Bin 51 entstand im Weißweinprogramm der 1990er-Jahre, der erste Jahrgang kam 1999 als Eden Valley Reserve Bin Riesling. Er setzt ganz auf die Höhenlage und das kühle Klima des Eden Valley.
▸ Riesling aus der Höhe, mit Säure für Jahrzehnte.
Erster Jahrgang als Eden Valley Reserve Bin Riesling.
Du hältst den Jahrgang 2024 in der Hand.
Drei Wertungen für den Jahrgang 2024, alle als Angabe des Hauses.
„Zitrusblüte, Geißblatt, Talk, Limette, Zitronencurd und Apfel, mit Spannung und Säurezug.“
„Frisch, Zitronenzeste, Limette, fein und präzise.“
Angabe des Hauses bei Penfolds, ohne Datum.
Wertung beim Wettbewerb, Jahrgang 2024.
Angabe des Hauses.
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen. Alle Wertungen gelten dem Jahrgang 2024.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2024 |
| Herkunft | Eden Valley, South Australia, Australien |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholgehalt | 11 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Trinkreife | bis 2045 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Treasury Wine Estates Vintners Limited (Penfolds), Level 8, 161 Collins Street, Melbourne VIC 3000, Australien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Ausbau | Edelstahl |
| Analyse | pH 2,95, Säure 7,5 g/l |
| Bewertungen, Angabe des Hauses | 96 Jeni Port, 95 Ray Jordan, 95 Canberra International Riesling Challenge 2024, alle Jahrgang 2024 |
| Erzeuger | Penfolds, Magill |
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