▸ Der weiße Grange aus Tumbarumba, Adelaide Hills und Tasmanien, 2023 aus kleinen Erträgen, mit Gischt, Feuerstein und Zitronenmyrte.
Im Glas ein helles Gelb mit limettengrünen Reflexen. Die Nase zeigt jugendliche Reinheit, Gischt und Flusskiesel, Haselnuss und Kastanie, Brunnenkresse und Pistazieneis, dazu Feuerstein, Kekskruste, Honigeis und Kerzenwachs.
▸ Feuerstein und Zitrus, mit Nuss im Hintergrund.
Am Gaumen hat er eine lebendige Spannung, Phenolik am hinteren Gaumen, Zitronenmyrte, Rhabarber, Zitrone, Nashi-Birne, weiße Feige und Limettenzeste. Die Säure ist knackig und trägt ihn lang. Gib ihm ein großes Glas und ein paar Grad mehr als dem Kühlschrank.
Rein und gespannt, ein Chardonnay, der nach und nach aufgeht.
Ab 2026 offen und bis 2045 auf dem Weg. Der Name verspricht es, nach und nach.
Reinsortig.
2023 brachte in allen drei Regionen kleine Erträge und einen milden Sommer. Die Trauben kamen aus Tumbarumba, den Adelaide Hills und Tasmanien.
Der Chardonnay reifte acht Monate in Barriques aus französischer Eiche, 60 % neu und 40 % einjährig. 12,5 % vol, pH 3,12, 6,9 g/l Säure.
Bin 144 · Kühle Regionen · Französische Barriques
Man nennt ihn den weißen Grange. Grundlage waren 144 Versuchsweine, daher Bin 144, 1998 wurde der erste vorgestellt. Yattarna stammt aus einer indigenen Sprache und heißt nach und nach, allmählich.
▸ 144 Versuche bis zum ersten Jahrgang.
Versuchsweine als Grundlage.
Yattarna wird erstmals vorgestellt.
Kleine Erträge, milder Sommer.
Du hältst den Jahrgang 2023 in der Hand.
Sieben Wertungen von 97 Punkten aufwärts für 2023, alle als Angabe des Hauses.
„Weit, resonant, spektakuläre Frucht.“
Wertung ohne veröffentlichte Notiz.
Angabe des Hauses bei Penfolds, ohne Datum.
„Grapefruit, Zitrone, weißer Pfirsich, kristalline Säure, 2033 bis 2048.“
Angabe des Hauses bei Penfolds, ohne Datum.
„Pfirsich und Sahne, Orangenzeste, Apfel, Grapefruit, Haselnuss.“
Angabe des Hauses bei Penfolds, ohne Datum.
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen. Alle Wertungen gelten dem Jahrgang 2023, weitere stehen in den More Facts.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Es brauchte 144 Versuchsweine, bis Penfolds einen Chardonnay hatte, den man neben Grange stellen wollte. Sein Name heißt allmählich.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Herkunft | Tumbarumba, Adelaide Hills, Tasmanien, Australien |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Trinkreife | 2026 bis 2045 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Treasury Wine Estates Vintners Limited (Penfolds), Level 8, 161 Collins Street, Melbourne VIC 3000, Australien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Ausbau | 8 Monate Barriques aus französischer Eiche, 60 % neu, 40 % einjährig |
| Analyse | pH 3,12, Säure 6,9 g/l |
| Bewertungen, Angabe des Hauses | 19+/20 Matthew Jukes, 98 Dave Brookes, 97 Tyson Stelzer, 97 Lisa Cardelli, 97 Andrew Caillard MW, 97 Nick Ryan, 97 Ken Gargett, alle Jahrgang 2023, ohne Datum |
| Erzeuger | Penfolds, Magill |
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