▸ Die dritte Artist Edition, 16 Monate in zwei Ex-Bourbon-Fässern, mit Schokolade, Trockenfrüchten und Honig, und eine von nur 3.000 Flaschen mit dem Kunstwerk von Luis Morales.
Im Glas gelbliche Töne mit goldenem Schimmer. In der Nase gekochte Agave und Holz, dazu Schokolade, Trockenfrüchte, ein Hauch Honig und geröstete Nüsse.
▸ Zwei Fässer, ein Tequila, und Honig ganz am Ende.
Am Gaumen stehen holzige Noten vorn, Schokolade, Trockenfrüchte und Honig folgen, und er hat große Ausdauer am Gaumen. Ein Añejo für kleine Schlucke und viel Zeit.
Holz, Schokolade, Honig, und eine Ausdauer, die bleibt.
100 % blaue Weber-Agave aus dem Tal von Amatitán, acht bis zehn Jahre gewachsen.
Padre Azul kommt aus dem Tal von Amatitán in Jalisco. Verarbeitet wird nur blaue Weber-Agave, die acht bis zehn Jahre unter der mexikanischen Sonne wächst, bevor die Jimadores sie von Hand ernten und nah am Herz schneiden. Für einen Liter Tequila braucht es mindestens zehn Kilo Agave.
Zwei Fässer, ein Añejo.
Die Herzen garen in mamposterías, traditionellen Öfen aus Mauerwerk und vulkanischer Erde, 48 Stunden mit Dampf und weitere 24 Stunden in der Restwärme. Nach der Gärung wird zweimal destilliert. Im zweiten Durchgang trennt Master Distillerin Erika Sangeado Vor- und Nachlauf ab, weiter kommt nur das Herzstück.
Die Artist Edition 2023 reift 16 Monate in zwei verschiedenen handverlesenen Ex-Bourbon-Fässern. Das doppelte Fass gibt dem Añejo seine feinen Holznoten, zarte Schokolade, Honig und Trockenfrüchte.
100 % Agave · Double Barrel · Limitiert
Die dritte Artist Edition hat der peruanische Street-Art-Künstler Luis Morales gestaltet, das Kunstwerk heißt La Esencia del Agave. Im Inneren reifte ein Añejo sechzehn Monate in zwei handverlesenen Ex-Bourbon-Fässern. Die Auflage ist auf 3.000 Flaschen begrenzt, der Erlös unterstützt die Stiftung #ramonporvida.
▸ Kunst außen, zwei Fässer innen.
Dritte Artist Edition, Luis Morales, La Esencia del Agave.
Eine von 3.000 Flaschen. Du hältst sie in der Hand.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Ein peruanischer Street-Art-Künstler auf der Flasche, ein Añejo aus zwei Fässern darin, und nur 3.000 Mal. Kunst, die man trinken darf.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Tequila Añejo, 100 % Agave |
| Herkunft | Amatitán, Jalisco, Mexiko |
| Zutaten | 100 % blaue Weber-Agave |
| Reifung | 16 Monate in zwei Ex-Bourbon-Fässern |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Verantwortliches Unternehmen | Tradition Mexico GmbH, Auweg 20, 6112 Wattens, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Edition | Artist Edition 2023, dritte Ausgabe, Luis Morales, „La Esencia del Agave“, limitiert auf 3.000 Flaschen |
| Herstellung | 48 Stunden gedämpft plus 24 Stunden Nachwärme im Steinofen, zweifach destilliert, 16 Monate in zwei Ex-Bourbon-Fässern |
| Stiftung | Der Erlös unterstützt #RamonPorVida |
| Erzeuger | Padre Azul, Amatitán |
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