
Komponiert aus edelsten, extra lang gereiften Karibik-Destillaten und veredelt durch ein meisterhaftes Sherry-Finish, offenbart dieser Cask-Blend eine samtweiche, vielschichtige Aromensymphonie. Hier mehr.....
Mit der Namensrückkehr zu Old St. Croix schlägt die traditionsreiche Marke (ehemals bekannt als A.H. Riise) eine Brücke zu den historischen Wurzeln auf den Dänisch-Westindischen Inseln.
Der XO Tribute Reserve verkörpert die absolute Spitzenklasse dieser Serie. Für dieses Meisterwerk vermählt der Master Blender ausschließlich handverlesene, langjährig gereifte ReReserve-Fässer. Das anschließende Finish in edlen Pedro-Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern verleiht dem Blend seinen tiefgründigen, balsamischen Charakter, eine seidige Textur und ein bemerkenswert elegantes Zusammenspiel aus reifer Frucht, cremiger Süße und feiner Holzstruktur.
Durch den leicht erhöhten Alkoholgehalt von 43,8 % vol entfalten sich die komplexen Ester- und Eichennoten mit eindrucksvoller Tiefe und Präsenz am Gaumen – ganz ohne Schärfe, dafür mit unvergleichlicher Samtigkeit.
Auge: Tiefes, warm schimmerndes Mahagoni mit rötlich-goldenen Reflexen.
Nase: Ein meisterhaft verwobenes Bouquet. Intensive Noten von sonnengereiften Rosinen, gedörrten Pflaumen und Feigen, sanft umhüllt von warmem Toffee, dunkler Edelschokolade und einer dezenten Nuance von feinem Pfeifentabak sowie gealtertem Leder.
Gaumen: Seidig, vollmundig und schmeichelnd. Die Süße von dunklem Honig und karamellisiertem Zuckerrohr trifft auf eine komplexe Würze von Zimt, Vanilleschote und frisch gerösteten Haselnüssen. Die Sherryfass-Prägung zeigt sich balanciert und elegant.
Abgang: Ausgeratend lang, samtig-warm und intensiv. Dunkle Kakaonoten, kandierte Früchte und eine edle Eichenwürze klingen harmonisch aus.
Ein Tropfen dieser Güteklasse verlangt nach Zeit und Aufmerksamkeit. Genieße den Old St. Croix XO Tribute Reserve am besten pur bei Zimmertemperatur aus einem tulpenförmigen Nosing-Glas. Gib ihm nach dem Einschenken zwei bis drei Minuten im Glas, um sein volles aromatisches Spektrum freizusetzen.
Ideal als edler Digestif nach einem besonderen Menü oder als souveräner Begleiter zu einer feinen Zigarre.
Komponiert aus edelsten, extra lang gereiften Karibik-Destillaten und veredelt durch ein meisterhaft..
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