▸ The Original Navy, die moderne Fassung jenes Spirits, den Riise einst an die dänische Marine lieferte, mit Lakritz, Eukalyptus und Orangenzeste.
Im Glas ein dunkles Mahagoni. Die Nase ist reich, Lakritz und Orangenzeste vorn, dann Kokos und Papaya, dazu grüne Noten von Eukalyptus und Minze. Ganz hinten ein Hauch Balsamicoreduktion und schwarzer Tee.
Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer schönen Balance zwischen Zitrus, den grünen Noten von Eukalyptus und Minze und der Tiefe von Lakritz und Balsamico. Der Abgang ist lang, mit Mokka und dunkler Schokolade mit Orange. Pur oder mit etwas Wasser verdünnt, so wie es einst an Bord üblich war.
Vollmundig und frisch, zwischen Lakritz, Minze und Orange.
Der Navy 40 ist ein Blend aus Fässern renommierter Brennereien der Karibik und Mittelamerikas, zusammengestellt in der Tradition Dänisch-Westindiens.
Er ist eine moderne Interpretation des Spirits, den Riise an die dänische Marine lieferte. Die Offiziere tranken ihre Ration pur, die Mannschaft bekam sie mit Wasser verdünnt als Grog.
Rum Based Spirit · Navy · The Original
Albert Heinrich Riise begann 1838 in Dänisch-Westindien, und die dänische Marine gehörte zu seinen ersten treuen Kunden. Daher trägt dieser Blend den Beinamen The Original Navy. Er ist der Ursprung der Navy-Linie, auf deren Fässern später auch der Black Barrel aufbaut.
▸ Der Spirit, mit dem die Marine anstieß, in heutiger Form.
Drei Begleiter, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Spirituose auf Rumbasis (Rum Based Spirit) |
| Herkunft | Fässer aus der Karibik und Mittelamerika, geblendet von Old St. Croix, Dänemark |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Verantwortliches Unternehmen | Old St. Croix ApS, A. P. Møllers Allé 9C, 2791 Dragør, Dänemark |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Farbe | Mahagoni |
| Bezeichnung des Hauses | The Original Navy, Navy 40 % |
| Marke | Old St. Croix, Dragør |
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