Dieser Grauburgunder zeigt sich mit beeindruckender Tiefe: In der Nase verbinden sich reife Birne, gelber Apfel und feine Kräuterwürze mit subtilen nussigen Noten. Am Gaumen wirkt er druckvoll, dabei stets elegant, getragen von einer präzisen Mineralität. Die Textur ist cremig, fast seidig, während eine feine Säurestruktur für Balance sorgt. Im Abgang zeigt sich der Wein lang, salzig und vielschichtig - ein echtes Lagenstatement. ©Neumeister
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