Eine reiche, glatte, mundfüllende Textur und ein Hauch von jungfräulicher Eiche verleihen ihm einen tiefen, intensiven Geschmack, der eher süß und fruchtig als fleischig, würzig und trocken ist. Ein wunderbar lebendiger, komplexer Gaumen mit einem Hauch von Ingwer, der einen würzigen Tanz anführt. Mit nur einem Hauch Wasser werden die Fruchtigkeit und die Schärfe des schwarzen Pfeffers harmonisch zu einer kraftvollen Mischung vermischt.
Der Legende nach färbte sich der Mond am Himmel von Mortrak in einer schicksalhaften Nacht blutrot und es ereignete sich ein seltsames Naturschauspiel. „The Beast of Duff“ verwandelt sich in ein rötliches Leuchten und schwebt über den Nachthimmel; ein Fabelwesen wird von einer bezaubernden purpurroten Kugel nach oben gezogen. Tief in Mortlachs Stills verleiht eine Komplexität, die das Leuchten des Blutmonds und die verführerische rubinrote Dunkelheit widerspiegelt, Mortlach einen seltenen und fesselnden Charakter.
Eingebettet in sein dunkles und historisches Tal fasziniert Mortlach seit langem Enthusiasten mit seinen tiefen und fesselnden Eigenschaften. Hier ist es anders: In sechs Stills, die einzigartig angeordnet sind, wird der Whisky 2,81-fach destilliert. Teils Wissenschaft, teils Rätsel. Mysteriös.
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