Auf dem Grundstück in der Nähe einer alten Quelle am Fuße des Hangs liegt der Weinberg, der eine sehr sonnige Lage hat, alte Rebstöcke und eine natürliche Produktion von nur wenigen Trauben pro Pflanze sind die Grundlagen dieses Produkts.
Der 1998 zum ersten Mal hergestellte Wein soll das edelste und komplexeste Potenzial dieser außergewöhnlichen piemontesischen Rebsorte zum Ausdruck bringen.
Es handelt sich um eine Produktion von nur wenigen tausend Flaschen, die nach einer mehr als einjährigen Reifung in Holz und einem weiteren Jahr in der Flasche hergestellt wird. Der Wein ist jung hervorragend, kann aber auch mit einem Alter von 12-15 Jahren und darüber hinaus genossen werden. ©CorderodiMontezemolo
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