▸ Ein Monteverro aus einem Jahr ohne Wasserstress, tiefdunkel mit samtrotem Rand, nach Blaubeere, Zigarrenkiste und Mokka, und mit einem Gaumen wie Samt.
Im Glas ein brillantes, tiefes Dunkelrot, am Rand samt- und kirschfarben. Die Nase hat Tiefe und Komplexität, Frucht, Gewürze und Holz greifen ineinander. Blau- und Johannisbeere, Ahornsirup, Tonerde und Zimt, dahinter Zigarrenkiste und Mokka, die sich im Glas langsam entfalten.
▸ Dunkle Beeren, Zigarrenkiste, Mokka, und alles in Samt gehüllt.
Am Gaumen setzt er weich und strukturiert ein, das Mundgefühl ist samtig. Eine runde, volle Palette dunkler Früchte liegt über einer kräftigen Struktur, der Wein bleibt seidig, rund und lang. Viel Persönlichkeit, und ein Nachhall, der bleibt.
Seidig, rund und anhaltend, mit kräftiger Struktur unter samtiger Frucht.
Anteile aus dem Datenblatt zum Jahrgang 2011.
Monteverro liegt bei Capalbio im Süden der Maremma, auf steilen Hängen nah am Meer. Die Reben stehen auf Ton und Kalkstein mit erodierten Steinen, durchzogen von roter Tonerde. Das Gestein wirkt als Drainage, die Wurzeln gehen tief. Im Sommer kühlt die Meeresbrise auch nachts. Gepflanzt sind 7.575 Stöcke je Hektar in Nord-Süd-Richtung, gelesen wird von Hand, Parzelle für Parzelle zum eigenen Zeitpunkt.
Elf Tage für drei Sorten.
2011 begann mit einem regenreichen Winter, der die Wasserreserven füllte. Austrieb und Blüte kamen wegen der Wärme rund eine Woche früher als im Jahr davor, die Trauben entwickelten sich gleichmäßig. Je 25 mm Regen am 5. und 27. Juli leiteten die Reife ein, ein heißer August beschleunigte sie. Den Merlot lasen sie am 19., 25. und 26. August, die übrigen Sorten vom 15. bis 26. September.
Im Keller wird jedes Lot für sich vinifiziert, in Edelstahl und im Barrique, mit natürlicher Gärung und nur mit Schwerkraft bewegt. Den Tresterhut stoßen sie von Hand unter. Danach reift der Wein 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche, 80 % davon neu. Abgefüllt wird ohne Schönung und ohne Filtration.
Rote Tonerde an steilen Hängen nah am Meer, dicht bepflanzt mit 7.575 Stöcken je Hektar.
Das Gestein im Boden wirkt als natürliche Drainage, die Reben wurzeln tief.
IGT Toscana Rosso · Handlese · Ohne Schönung und Filtration
2011 begann mit einem regenreichen Winter, Austrieb und Blüte kamen eine Woche früher. Der Sommer war etwas kühler, am 5. und 27. Juli fielen je 25 Millimeter Regen, so reiften die Trauben ohne Wasserstress in einen heißen August. Den Cabernet Sauvignon, den Cabernet Franc und den Petit Verdot lasen sie in nur elf Tagen. Das Ergebnis ist ein Wein mit Konzentration und Frische.
▸ Viel Persönlichkeit, ein perfekter Ausdruck des Terroirs.
Zweimal 25 Millimeter Regen, die Reben bleiben ohne Wasserstress.
Lese des Merlot am 19., 25. und 26. August.
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot in elf Tagen, 15. bis 26. September.
13.308 Normalflaschen. Du hältst eine davon in der Hand.
96 Falstaff-Punkte, dazu Decanter mit 100 Punkten, alle für den Jahrgang 2011.
„Rubin-Violett, Macchia, Brombeeren, Cassis, Schokolade und Zwetschgen. Dichte, elegante Tannine, feiner Schmelz, Fülle und Saft, langer Nachhall.“
Wertung ohne veröffentlichte Notiz.
Angabe des Hauses.
Wertung ohne veröffentlichte Notiz.
Angabe des Hauses.
Wertung ohne veröffentlichte Notiz.
Angabe des Hauses.
Alle Wertungen gelten dem Jahrgang 2011. Falstaff mit Datum, alle anderen Wertungen sind Angaben des Hauses ohne Datum und ohne veröffentlichte Notiz. Eine frühere Falstaff-Verkostung steht in den More Facts.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Ein Jahr ohne Wasserstress, drei Sorten in elf Tagen gelesen, 24 Monate im Barrique und ohne Filtration gefüllt. Ein Jahrgang mit viel Persönlichkeit.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2011 |
| Herkunft | IGT Toscana Rosso, Maremma, Toskana, Italien |
| Rebsorten | 40 % Cabernet Sauvignon, 30 % Cabernet Franc, 25 % Merlot, 5 % Petit Verdot |
| Alkoholgehalt | 15 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Monteverro Srl Società Agricola, Strada Aurelia Capalbio 11, 58011 Capalbio (GR), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Ausbau | Lots getrennt vinifiziert, Edelstahl und Barrique, natürliche Gärung, Schwerkraft, 24 Monate Barrique aus französischer Eiche mit 80 % neuem Holz, ohne Schönung und Filtration |
| Weingarten | Ton und Kalkstein mit erodierten Steinen, 7.575 Stöcke je Hektar, Nord-Süd, Handlese, 30 hl je Hektar |
| Produktion | 13.308 Normalflaschen, 639 Magnums, 295 Doppelmagnums, 100 Imperial, 5 Salmanazar |
| Bewertungen | 96 Falstaff (07.07.2017), 95 Falstaff (28.08.2014), 100 Decanter, 96 Veronelli, 94 James Suckling, 94 Wineterminator, 92 Tasted, 91 Wine Spectator, 18/20 BxTotal, Gold Decanter World Wine Awards, Gold Mundus Vini |
| Erzeuger | Monteverro, Capalbio |
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