In der Nase zeigt sich die Küstenpersönlichkeit mit einem schillernden Ausdruck köstlicher Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren, Sauerkirschen und frischen Pflaumen. Ein Hauch von Crème de Cassis verleiht dem Profil Komplexität und bildet eine sehr gute Ergänzung zu den leichten Aromen von süßen Gewürzen im Hintergrund.

Am Gaumen zeigt sich eine vibrierende Säure, die sich zu einem herrlich saftigen und komplexen Wein mit außergewöhnlichem Volumen entwickelt. Die kaum wahrnehmbaren Tannine verleihen diesem herrlichen Syrah, der gekommen ist, um zu bleiben, Struktur und Charakter. ©Montes