1930 entstand im Viertel Carrère von Petit-Bourg eine kleine Brennerei. 1966 übernahm sie Jean Marsolle, seit 1975 heißt sie Montebello, und mit Grégory und Dominique Marsolle führt die fünfte Generation der Brennerfamilie den Betrieb.

Die Mühlen treibt noch immer eine Dampfmaschine aus dem späten 19. Jahrhundert an, die Rückstände der Zuckerrohrpressung heizen den Kessel. Gebrannt wird langsam in einer kontinuierlichen Säule.

Alain Marsolle kaufte schon 1974 gebrauchte Bourbonfässer in den USA und gehörte damit zu den Ersten, die auf Guadeloupe Rhum im Eichenfass reifen ließen. Dieser Vieux lag fünf Jahre im Eichenholz.

▸ Ein Rhum Vieux aus einer Familienbrennerei, die schon 1974 als eine der ersten auf Guadeloupe Rhum im Eichenfass reifen ließ.