▸ Reife Melone, langsam angesetzt und in der Kupferblase in Avignon gebrannt, frisch und rund mit 18 % vol.
Schon in der Nase steckt eine reife Melone, wie man sie im Hochsommer aufschneidet. Am Gaumen bleibt es dabei, saftig und fruchtig, dazu eine Frische, die den Aperitif leicht hält, und eine Rundheit, die ihn weich macht. Mit 18 % vol ist er zart genug, um ihn gekühlt pur zu trinken.
Reif und frisch, eine Melone im Glas.
Als Aperitif auf Eis oder mit einem Schuss Sekt, bevor das Essen kommt.
Die Melonen werden langsam mazeriert, also in Ruhe angesetzt, damit die Frucht ihr Aroma abgibt. Danach wird in der traditionellen Kupferbrennblase der Maison Manguin in Avignon gebrannt.
Die Brennerei liegt auf der Île de la Barthelasse mitten in der Rhône, vor den Mauern von Avignon. Seit 1957 wird dort in Brennblasen nach Charentaiser Art gebrannt.
Provence · Kupferbrennblase · Aperitif
Manguin ist eine Obstbrennerei, die mit Birnen und Pfirsichen auf einer Insel in der Rhône begonnen hat. Der Melonen-Aperitif bringt die Aromen der Provence in ein leichtes Glas. Er ist für Frische und Rundheit gemacht und lässt sich gekühlt, auf Eis oder als Longdrink trinken, mit Sprudelwasser, Schaumwein oder sogar Champagner.
▸ Provence im Glas, gebrannt in Avignon.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Spirituose mit Melonengeschmack (Boisson spiritueuse, saveur melon) |
| Herkunft | Avignon, Provence, Frankreich |
| Alkoholgehalt | 18 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Verantwortliches Unternehmen | Manguin, 784 chemin des poiriers, 84000 Avignon, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Herstellung | Langsame Mazeration, Destillation in der Kupferbrennblase der Maison Manguin |
| Trinkempfehlung | Gekühlt, auf Eis oder als Longdrink mit Sprudelwasser, Schaumwein oder Champagner |
| Erzeuger | Manguin, Avignon |
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