Auf der Insel Barthelasse bringt das Haus Manguin seit 60 Jahren sein Know-how zum Ausdruck. Zwischen dem Papstpalast in Avignon und dem Kartäuserkloster in Villeneuve-les Avignon gelegen, ist die Barthelasse die größte Flussinsel Europas und beherbergt ein Terroir aus Sand und Schlamm. Vom Mistral gefegt, eignet sich dieser Boden für den Anbau von Früchten, die von der Sonne der Provence verwöhnt werden.
Ein Aperitif mit Frische, Rundheit und dem Gefühl von Sommer. Am besten im Geschmack auf Eis so wirckt der Aperitif stilvoll und erfrischend. Sowohl kann man ihn als langes Getränk mit Mineralwasser, Sekt oder Champagner genussvol genissen. Eine schöne Balance aus Weizen und Tapenade, die mit einer subtilen Süße und Salze auf grünen Äpfel kargen und Zitronenschale hinweist. ©Manguin en Provence
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