▸ Village-Meursault von mergeligem Kalk, im Fass mit wenig neuem Holz gereift, mit Zitrone, Geißblatt und frischen Mandeln.
Im Glas ein brillantes helles Gelb. Die Nase duftet nach Zitrone, Geißblatt und einem Hauch Vanille. Mit etwas Luft legen sich reife Birne und weißer Pfirsich dazu, später Haselnuss und Akazienblüte.
Am Gaumen ist er voll und weit. Vanille und frische Mandeln treffen auf Zitrusfrucht, eine lebhafte Säure hält die Fülle frisch. Im Abgang wird er mineralisch und lang, mit Zitronenschale und nassem Stein. Wie es sich für Meursault gehört, ist er reich und weich und früher offen als die Weine aus Puligny und Chassagne.
Voll und mineralisch, ein Meursault mit Mandel, Zitrone und Geißblatt.
Angelegt auf drei bis fünf Jahre. Jetzt zeigt er Frucht und Fülle zugleich.
Reinsortig.
Meursault liegt gleich südlich von Volnay und Pommard an der Côte de Beaune und ist die größte Weißweingemeinde im Süden der Côte d’Or. Die Ausrichtung nach Südosten und der steinige Mergel geben den Weinen ihre Finesse. Für diesen Dorfwein stehen die Reben auf mergeligem Kalk, sie sind im Schnitt 25 Jahre alt und werden von Hand gelesen.
Vergoren wird klassisch im Eichenfass mit vollständigem biologischem Säureabbau. Danach reift der Wein 8 bis 10 Monate im Fass, 15 Prozent davon neu. Die Fässer kommen aus der hauseigenen Küferei, französische Eiche, mittel getoastet.
Meursault AOC · Handlese · Eigene Küferei
1731 kaufte der Küfer Denis Latour die ersten Reben an der Côte de Beaune. Fässer baut das Haus bis heute selbst, in der eigenen Küferei aus französischer Eiche, mittel getoastet. Im Meursault steckt davon nur wenig neues Holz, 15 Prozent. So bleibt das Holz im Hintergrund, Zitrone und Mandel stehen vorn.
▸ Ein Küferhaus, das sein Holz sparsam einsetzt.
Für den 2023er liegen noch keine Punkte vor. James Suckling gab dem Vorjahrgang 2022 93 Punkte.
„Ein köstlicher, großzügiger und eleganter Meursault mit allem, was man von diesem berühmten Dorf erwartet, dazu reife Melone. Schöne Balance im saftigen und zugleich geschmeidigen Finale.“
„Der Reichtum, für den Meursault bekannt ist, mit einer schönen Frische. Reife Zitrusfrucht und Mirabelle, Angelika und Lakritz, langes Finale mit einem Hauch Muschelschale.“
Juli 2023, Angabe des Hauses.
„Zurückhaltend im Duft, am Gaumen üppig mit Pfirsich, Honig, Buttergebäck und Gewürz. Rund und ausgewogen, mit einem Kick Säure im Finale.“
November 2023, Angabe des Hauses.
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen. Die Wertungen stehen auf der Weinseite des Hauses und gelten früheren Jahrgängen. Die Notiz von Forbes zum 2023er steht in den More Facts.
Drei Gänge nach Empfehlung von Maison Louis Latour.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein |
| Jahrgang | 2023 |
| Herkunft | Meursault AOC, Côte de Beaune, Burgund, Frankreich |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Trinkreife | 3 bis 5 Jahre |
| Serviertemperatur | 12 bis 14 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Maison Louis Latour SA, 18 Rue des Tonneliers, 21200 Beaune, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Weinberg | Mergeliger Kalk, Reben im Schnitt 25 Jahre, 45 hl/ha, Handlese |
| Ausbau | Gärung im Eichenfass, vollständiger BSA, 8 bis 10 Monate Fass, 15 % neu, eigene Küferei |
| Forbes, Joseph V. Micallef, Jahrgang 2023 | Reife Birne, Haselnuss, weißer Pfirsich, Akazie, Vanille und Mandel; breit, Bratapfel, Lemon Curd, Brioche, lebhafte Säure, langes Finale. Trinken 2024 bis 2029. (November 2025, ohne Punkte) |
| Bewertung | 93 James Suckling (Juni 2024), Jahrgang 2022; 93 James Suckling (Juli 2023) und 90 Wine Spectator (November 2023), Jahrgang 2021; 93 James Suckling, Jahrgang 2020 |
| Hinweis | Die Bewertungen stehen auf der Weinseite des Hauses (Angabe des Hauses), die Kritikerseiten selbst liegen hinter Bezahlschranken. |
| Erzeuger | Maison Louis Latour, Beaune |
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