▸ Der Weißwein aus den historischen Terre Alte von Rosazzo, seit 1981 gefüllt und gebaut, um in der Flasche zu wachsen.
Im Glas ein leuchtendes Strohgelb mit grüngoldenen Reflexen. Die Nase ist sehr frisch, mit frischem Heu, grünem Apfel und Stachelbeere, dahinter steigt exotische Frucht auf.
Am Gaumen spannt er sich seidig und weit, die Frucht ist saftig, Pfirsich und Ananas tragen die Mitte. Er ist balanciert und lang im Abgang und zeigt noch viel Frische. Öffne ihn mit Zeit und gib ihm ein großes Glas, er wird darin noch weiter.
Seidig und weit, mit Heu und Stachelbeere vorn und viel Frische dahinter.
Sortenangabe des Hauses ohne Jahrgang, Anteile sind nicht veröffentlicht.
Die Trauben kommen aus den historischen Lagen Terre Alte in Rosazzo, wo rund um die Abtei seit tausend Jahren Wein wächst. Die Reben stehen auf Mergel und Sandstein aus dem Eozän, erzogen in der traditionellen Cappuccina, und werden von Hand in kleine Kisten gelesen.
Nach kurzer Maischestandzeit wird sanft gepresst, der Most klärt sich durch Absetzen. Die Gärung beginnt im Edelstahl und endet im Eichenfass, wo auch der biologische Säureabbau stattfindet. Danach liegt der Wein auf der Hefe, gefüllt wird im Sommer.
Rosazzo DOCG · Edelstahl und Eichenfass · Handlese
Terre Alte entstand 1981 und gilt als einer der angesehensten Weißweine Italiens. Drei Sorten aus einer einzigen historischen Lage kommen darin zusammen. Gedacht ist er für die Flasche, mit den Jahren baut er komplexe Tertiäraromen auf.
▸ Ein Weißwein, der Zeit braucht und sie belohnt.
Erster Jahrgang Terre Alte.
Die Lese für diesen Jahrgang.
93 Falstaff-Punkte. Der 2021er in Deinem Glas.
93 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2021.
„Sehr frisch nach Heu, grünem Apfel und Stachelbeere, dann exotische Frucht. Spannt sich seidig und weit über den Gaumen, sehr saftig, balanciert und lang.“
Die Wertung gilt dem Jahrgang 2021.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Herkunft | Rosazzo DOCG, Friaul, Italien |
| Rebsorten | Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Livio Felluga S.r.l., Via Risorgimento 1, 34071 Brazzano di Cormons (GO), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Weinberg | Terre Alte, Rosazzo, Cappuccina, Mergel und Sandstein aus dem Eozän |
| Lese | von Hand, in kleinen Kisten |
| Ausbau | Gärbeginn im Edelstahl, Abschluss und biologischer Säureabbau im Eichenfass, Hefelager, Füllung im Sommer |
| Alkohol | 13,5 % vol, für 2021 bei drei Händlern übereinstimmend |
| Bewertung | 93 Falstaff (16.10.2024), Jahrgang 2021 |
| Hinweis | Rebsorten und Ausbau aus der Beschreibung des Hauses ohne Jahrgangsangabe |
| Erzeuger | Livio Felluga, Brazzano di Cormons |
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