Die Bar Lebensstern im Café Einstein in Berlin hat ihre eigene Gin-Familie. Der Alpine ist eine Koproduktion aus Berlin und Österreich, gebrannt wird er in der Freihof-Brennerei.

Die Grundlage ist ein Getreidealkohol. Neben klassischen Botanicals wie Wacholder, Koriander und Kardamom kommen Alpenkräuter dazu, vor allem Holunderblüten und Enzian.

Aufgebaut ist er auf dem Lebensstern Gin des Hauses. Die Alpenkräuter geben ihm einen leicht bläulichen Ton, der schon in der Flasche zu sehen ist.

▸ Ein Berliner Bar-Gin mit Kräutern aus den Alpen, gebrannt in Österreich.