Der La Bollina | Roppolo Primitivo Puglia IGT 2021 ist ein italienischer Rotwein aus der Region Apulien. Er wird aus der Rebsorte Primitivo hergestellt, welche in den USA auch als Zinfandel bekannt ist. Der Wein zeichnet sich durch seine fruchtigen und würzigen Aromen aus. Er hat eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen und duftet intensiv nach Pflaumen, Kirschen und Gewürzen wie Rosmarin und Vanille. Im Gaumen ist er vollmundig mit weichen Tanninen, ausbalanciert und leicht zu trinken.
In Apulien ist der Primitivo eher reichhaltig, vollmundig und von dunkler Frucht (man denke an Brombeeren, Feigen und Heidelbeeren).
Dieser Primitivo von La Bollina geht noch einen Schritt weiter und bietet zusätzliche Komplexität in Form von Pflaumen, Kirschen, Rosmarin und Vanille. Er ist opulent, kräftig und üppig. ©La Bollina
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