▸ Der Kamerad unter den Schwarz-Weinen, Zweigelt mit Cabernet und Merlot, Herzkirsche vorn und samtiges Tannin dahinter.
Im Glas ein tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. Der Duft ist zart, Herzkirschen und reife Zwetschken, etwas Holzwürze, feine Orangenzesten, dazu Preiselbeere und Maulbeere. Am Gaumen ist er saftig, elegant und rund, das Tannin samtig, eine Kräuterwürze zieht sich durch. Der reife Merlot gibt das Rückgrat, im Abgang bleibt die Kirsche.
Rund und saftig, mit Kirschfrucht bis in den Abgang.
Mach ihn auf, wenn der Tisch voll ist und jeder etwas anderes isst. Er passt sich an.
Anteile aus dem Datenblatt zum Jahrgang 2022.
Die Trauben kommen aus zwei Gegenden. Im Seewinkel bei Andau, dem wärmsten Ort des Landes, stehen die Reben auf kargem Kies, am Leithaberg auf Schiefer, Gneis, Lehm und Leithakalk. Die meisten Stöcke sind älter als 25 Jahre, einige über 50.
Bei der Lese kühlen die Kühlwagen aus der Fleischerei die Trauben gleich vor Ort, danach bleibt die Maische einige Tage kalt stehen. Die Rotweine gären spontan. Der Kumarod reift 12 Monate in gebrauchten Fässern, damit die Frucht vorn bleibt.
Seewinkel und Leithaberg · Spontangärung · Gebrauchte Fässer
Kumarod heißt auf gut Burgenländisch Kamerad, und als Kamerad am Tisch ist er gedacht. Das Weingut Schwarz in Andau baut ihn überwiegend aus Zweigelt, der Sorte, die auf seinen rund 12 Hektar am meisten steht. Cabernet Sauvignon und Merlot geben ihm im Jahrgang 2022 Halt.
▸ Ein Rotwein, der sich zu jedem setzt.
92 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2022, Punkte eines Charakterstücks zum Preis eines Alltagsweins.
„Reife Herzkirschen, ein Hauch von Zwetschken, kandierte Orangenzesten, etwas Nougat. Kirschig und frisch, feine Tannine, salziger Nachhall, bereits gut antrinkbar.“
Gekürzt wiedergegeben.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken, Cuvée |
| Jahrgang | 2022 |
| Herkunft | Burgenland, Österreich |
| Rebsorten | Zweigelt 70 %, Cabernet Sauvignon 15 %, Merlot 15 % |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Schwarz Management GmbH & Co KG, Langegasse 19, 7163 Andau, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Analyse | 13 % vol, Restzucker 2,1 g/l, Säure 5,2 g/l |
| Ausbau | 12 Monate in gebrauchten Fässern |
| Gärung | spontan |
| Bewertung | 92 Falstaff (29.06.2026, Jahrgang 2022) |
| Weingut | Weingut Schwarz, Andau |
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