▸ Erste Lage vom Neusetzberg, auf vulkanischem Rotlehm über Kalk, füllig im Ansatz und mineralisch im langen Finale.
Strahlend klar, ein blasses Goldgelb mit kupfernen Reflexen. In der Nase zuerst gelbfruchtig, reifer Apfel, Quitte, leichte Exotik und Röstaromen, später Datteln und Trockenfrüchte.
Am Gaumen zuerst füllig und rund, mit sehr gut balancierter Säure, dann wird er nach hinten immer schlanker und mineralischer. Der Abgang ist lang, im Nachhall eine kräftige Würze.
Füllig vorne, mineralisch hinten, und lang im Nachhall.
Eher kellerkühl als kalt, sonst bleibt die Fülle verborgen.
Öffne ihn eine Stunde vorher, er ist für das große Glas gemacht.
Sortenrein.
Der Neusetzberg hat mit bis zu fünf Metern die höchste Schicht Basaltverwitterungsboden aller Krispel-Lagen, darunter liegt kalkiger Untergrund. Der vulkanische Rotlehm gibt die Opulenz, der Kalk die Eleganz. Die Lage ist als Erste Lage klassifiziert und wird biologisch bewirtschaftet.
Ausgebaut wurde der 2023er zwölf Monate im kleinen und sechs Monate im großen Holzfass. Verschlossen ist er mit einem Diam-Korken.
Vulkanland Steiermark DAC · Erste Lage · Bio
Am Neusetzberg liegen bis zu fünf Meter verwitterter Basalt auf Kalk, mehr als in jeder anderen Krispel-Lage. Der Grauburgunder schmeckt nach beidem, füllig und rund wie der vulkanische Rotlehm, schlank und mineralisch wie der Kalk darunter.
▸ Ein Wein, der im Mund vom Vulkan zum Kalk wandert.
94 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2023.
„Ein Hauch Orangenzeste, zarte Birne, feine Kräuterwürze, Lindenblüte und eine Spur Nougat. Vielschichtig, saftig, weißes Steinobst, elegant, mit guter Länge und schon gut zu trinken.“
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen.
Drei Gänge nach den Empfehlungen des Hauses.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Herkunft | Vulkanland Steiermark DAC, Ried Neusetzberg, Österreich |
| Rebsorte | Grauburgunder |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Restzucker | 4,0 g/l |
| Säure | 5,0 g/l |
| Trinkreife | bis 2040 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Krispel GmbH, Neusetz 29, 8345 Hof bei Straden, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Klasse | Erste Lage, Vulkanland Steiermark DAC |
| Anbau | biologisch |
| Ausbau | 12 Monate kleines, 6 Monate großes Holzfass |
| Verschluss | Diam |
| Bewertung | 94 Falstaff (29.06.2026, Jahrgang 2023) |
| Weingut | Krispel, Hof bei Straden |
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