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Chardonnay Tatschler 2023 0,75 l
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Chardonnay Tatschler 2023 0,75 l
Kollwentz / Österreich, Burgenland, Großhöflein
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Chardonnay Tatschler 2023 0,75 l

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Grundpreis: €86,64 / Liter
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Chardonnay Tatschler 2023 von Kollwentz, Leithagebirge: gelber Pfirsich, Tropenfrucht, Brioche, kraftvoll, salzig, Barrique auf der Vollhefe. 95 Falstaff, 98 Suckling. Hier mehr....

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Produktbeschreibung

Kollwentz Chardonnay Tatschler 2023

▸ Der mächtigste Chardonnay des Hauses, vom Urgestein der Kessellage Tatschler, im großen Jahrgang 2023 mit gelbem Pfirsich, Kräuterwürze und salzigem Zug.

RebsorteChardonnay
LageRied Tatschler, Urgestein
AusbauBarrique, 12 Monate Vollhefe
Alkohol14 % vol
Bewertung95 Falstaff, Jahrgang 2023, verkostet am 08.08.2025
Herkunft & Zertifizierung: Großhöflein am Leithagebirge · Burgenland, Österreich · Ried Tatschler
01

Im Glas.

 

Im Glas ein mittleres Grüngelb mit Silberreflexen. Die Nase ist würzig und intensiv, gelber Pfirsich und zarte Tropenfrucht stehen vorn, feine Kräuterwürze, ein Hauch Blütenhonig und frische Orangenzesten legen sich darum, dazu Brioche und Vanille.

Am Gaumen ist er saftig, elegant und kraftvoll zugleich, gelber Apfel in der Mitte, die Textur fest, das Holz lebendig und gut eingebaut. Der Abgang bringt salzige Noten, er bleibt mineralisch und lang am Gaumen.

Kraft und Eleganz, mit gelbem Pfirsich und salzigem Nachhall.

FruchtPfirsich, Tropenfrucht
 
WürzeHolz, Kräuter, Brioche
 
Körperkraftvoll, fest
 
Mineralitätsalzig, lang
 
Trinkfenster
 
 
 
2025heute, am Beginn2038

Jetzt schon offen, mit Luft im großen Glas, und mit Jahren wird aus der Holzwürze Nougat.

02

Weingarten & Kellerkunst.

203 bis 238 m
Seehöhe
2,99 ha
bewirtschaftet Kollwentz
40 hl/ha
Ertrag
Rebsorte · Jahrgang 2023
Chardonnay

Sortenrein aus der Ried Tatschler.

Die Ried Tatschler ist eine windgeschützte Kessellage östlich von Großhöflein, nach Südosten offen, auf 203 bis 238 Metern. Die Morgensonne trocknet die Beeren früh, so können die Trauben im Herbst lange hängen, der Wald darüber schickt abends kühle Luft in die Reben. Hier tritt das kristalline Urgestein zutage, das den Kern des Leithagebirges bildet, mit einer leichten Kalkauflage.

Die vollreifen, gesunden Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Gärung und Reifung laufen in kleinen Fässern aus französischer Eiche, zwölf Monate auf der Vollhefe, danach reift der Wein sechs Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. Der Ertrag liegt bei 40 Hektolitern je Hektar.

Ein kühler Mai, danach Wärme mit gut verteilten Niederschlägen, die Reben lagen knapp zwei Wochen hinter den Vorjahren. Gelesen wurde vom 12. September bis 20. Oktober bei stabilem Wetter, mit sehr guter Gesundheit, guter Säure und hoher Reife.

Ried Tatschler · Barrique · Nachhaltig Austria

03

Was macht diesen Wein besonders.

Die Ried Tatschler wurde 1570 erstmals erwähnt. Kollwentz bewirtschaftet knapp drei ihrer zwölf Hektar und zieht hier auf Urgestein mit leichter Kalkauflage den mächtigsten seiner Chardonnays. 2023 gilt im Haus als großes Jahr mit hochreifen Weinen und klassischen Frucht- und Säurewerten.

▸ Urgestein unter Kalk, Kraft unter Eleganz.

1570

Erste Erwähnung der Ried Tatschler.

Heute · 2023

Ein großes Jahr für das Haus. Du hältst den Jahrgang 2023 in der Hand.

04

Das Urteil.

95 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2023, dazu hohe Wertungen aus der Liste des Weinguts.

95/100
Falstaff, Peter Moser · Jahrgang 2023 · verkostet am 08.08.2025

„Feine Kräuterwürze, zarte gelbe Tropenfrucht, gelber Pfirsich, ein Hauch Blütenhonig, Orangenzesten. Saftig, elegant, kraftvoll, feste Textur, lebendige Holzwürze, salzige Noten, mineralisch und lang.“

98 · James Suckling 2025, Jahrgang 2023

Wertung aus der Auszeichnungsliste des Weinguts.

Angabe des Hauses, ohne veröffentlichte Notiz.

96 · A la Carte 2026, Jahrgang 2023

Wertung aus der Auszeichnungsliste des Weinguts.

Angabe des Hauses, ohne veröffentlichte Notiz.

95 · Gault Millau 2026, Jahrgang 2023

Wertung aus der Auszeichnungsliste des Weinguts.

Angabe des Hauses, ohne veröffentlichte Notiz.

5 Gläser · Wein.pur 2025/26, Jahrgang 2023

Wertung aus der Auszeichnungsliste des Weinguts.

Angabe des Hauses, ohne veröffentlichte Notiz.

Falstaff sinngemäß zusammengefasst. Alle Wertungen gelten dem Jahrgang 2023. James Suckling, A la Carte, Gault Millau und Wein.pur stammen aus der Auszeichnungsliste des Weinguts.

05

Bei Tisch.

Drei Gänge, zwei davon empfiehlt das Weingut Kollwentz.

I.
Hummer mit Beurre blanc
Empfehlung des Hauses für Krustentiere. Die Holzwürze und die gelbe Frucht tragen die Butter.
II.
Kalbsrücken mit Morcheln
Empfehlung des Hauses für helles Fleisch. Kraft und Säure halten mit der Sauce mit.
III.
Tagliatelle mit Steinpilzen
Von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt, zur Empfehlung für Nudelgerichte. Die Würze im Glas trifft die Pilze.

Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.

More Facts
ArtWeißwein, trocken
Jahrgang2023
HerkunftGroßhöflein, Leithagebirge, Burgenland, Österreich
RebsorteChardonnay
Alkoholgehalt14 % vol
Nennfüllmenge0,75 l
Trinkreife2025 bis 2038
AllergeneEnthält Sulfite
Verantwortliches UnternehmenWeingut Kollwentz Römerhof GmbH, Hauptstraße 120, 7051 Großhöflein, Österreich
JugendschutzAbgabe nur an Personen ab 18 Jahren
Alle Details anzeigen
LageRied Tatschler, Kessellage, Südost, 203 bis 238 m, kristallines Urgestein mit Kalkauflage, 12,1 ha, davon 2,99 ha Kollwentz
AusbauGärung und Reifung im Barrique aus französischer Eiche, 12 Monate Vollhefe, 6 Monate Feinhefe im Edelstahl, 40 hl/ha
AnalyseSäure 5,5 g/l, trocken
Bewertung95 Falstaff (08.08.2025, Jahrgang 2023)
Bewertungen, Angabe des Hauses98 James Suckling 2025, 96 A la Carte 2026, 95 Gault Millau 2026, 95 Falstaff Weinguide 2025/26, 5 Gläser Wein.pur 2025/26, 4 Sterne Vinaria 2025/26, alle Jahrgang 2023
ZertifizierungNachhaltig Austria
ErzeugerKollwentz, Großhöflein

Bewertungen

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